您知道香香甜甜的烤鰻魚是怎麼來的？為什麼那麼貴嗎？雖然鰻魚是養殖而成，但是截至目前為止，養殖鰻魚的「鰻苗」可是農民頂著寒風、冒著生命危險，夜晚在海邊捕撈而來。11月起鰻苗捕撈漁季展開，除了呼籲漁民作業注意安全以外，也將嚴格管制鰻苗走私出口，維護台灣養鰻業。
每年的11月鰻苗季即開始展開，近幾年鰻魚苗減產，1隻鰻苗最高曾破180元，最便宜也有80元，被形容成「白金」。但鰻魚苗很難養殖，至今愛吃鰻魚的日本、台灣、韓國都仰賴捕撈，而台灣也是所有亞洲區捕撈日本鰻苗的國家中，最早開始展開捕撈季的國家。有鑑於近年來常傳漁民在捕撈鰻苗時發生意外，農委會漁業署特別提醒民眾進行捕撈時要注意安全。
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鰻魚飯好貴，因為鰻苗小小1隻喊價180元
台灣的日本鰻苗捕撈區以宜蘭壯圍蘭陽溪出海口、五結出海口為主，因為鰻苗從早年的8元1隻，現在飆漲到140元、180元1隻。雖然去年曾一度價格大跌，但每隻也是40、50元，有民眾遠從屏東到宜蘭捕撈鰻苗，狂賺數10萬、上百萬等一夜致富的消息，吸引許多人前往淘金，卻也頻傳民眾為捕撈魚苗發生意外的消息。
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提高作業安全，臺大連開4場課 有線上直播
為提高民眾作業安全意識，漁業署補助國立臺灣大學於11月在花蓮、頭城、枋寮及東港區漁會辦理4場「鰻苗生態資源與作業安全」講座，由曾萬年名譽教授及韓玉山教授分享「鰻苗的資源與生態」及「鰻苗捕撈安全注意事項」相關資訊。除現場開課以外，無法親臨上課者也可以透過臺灣大學漁業推廣委員會臉書粉絲專頁（ https://www.facebook.com/ntucfefish/ ）同步線上直播。
想搶賺鰻魚「白金」，今年要辦理登記
而為了國內鰻魚業的永續經營，漁業署鰻苗捕撈漁季自110年11月1日起至111年2月28日止，依據「岸際捕撈鰻苗應注意事項」，從事岸際捕撈鰻苗者，除要向作業當地區漁會辦理登記以外，並應於漁撈日誌填報捕撈方法、捕撈地點及捕撈數量，送交作業當地區漁會彙整，以利後續進行鰻魚、鰻苗資源科學調查研究及資源管理評估規劃。並訂定每年11月1日至翌年3月31日列為「管制出口期」，維護本土鰻魚產業永續發展。
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◎ 圖片來源／農委會漁業署提供
◎ 資料來源／農委會漁業署
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