很多人都有保健品、營養品放到過期的經驗，過期不敢吃，但直接丟掉又太可惜，該怎麼辦？營養師教你再利用的方法。
脂溶性營養素可加進護膚品 做手工皂、當潤滑劑
營養師余朱青表示，過期但還沒有變質的保健品，營養價值很高，雖然不能食用，但可以拿來外用作為保養，或是讓礦物質回歸到土裡，當成肥料。她提醒，過期就不建議繼續食用，外用也要注意劑量。以下是各種保養品再利用的方式。
1.魚油、維生素D、E
軟膠囊的產品，通常都是脂溶性營養素，例如魚油、脂溶性維生素D、E等，如果沒有變質、沒有聞到酸敗、油耗味，可以剪開加進乳液、乳霜等乳化物的保養品內。比較不建議直接抹在身體上，因為保健品和保養品的介質、溶劑、濃度、比例等都不同，舉例來說，保養品的揮發性比較高，但吃的保健品不會加揮發劑，所以如果直接拿來擦身體，可能會讓皮膚感覺太悶。此外脂溶性營養素也可以拿來做手工皂、當指甲保養劑，或是當成防鏽的潤滑劑。
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2.維生素B群、鐵、鈣
過期的維生素B群、鐵劑、鈣片，可以磨粉後，加進土裡當肥料，不過使用的量不能太多。
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錠劑、膠囊這樣用 膜衣錠要丟棄
她也提醒，使用這些保健品要記得磨粉後再用，膠囊則要打開加水使用，濃度都不能太高、劑量不要太多。而膜衣錠要到腸子內才會融化，屬於特殊劑型，不能磨粉使用，建議丟棄。
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◎ 諮詢專家／余朱青營養師
