你每天洗頭，頭皮還是狂出油？天氣悶熱，明明每天都有洗頭，但一到下午頭髮就油膩；吃什麼可以讓頭髮不油？營養師程涵宇分享，吃對食物補對6種營養，能維持頭皮正常代謝，頭髮不黏不塌好清爽！
1.維生素A／幫助油脂平衡
程涵宇表示，維生素A有助頭皮皮脂正常分泌，幫助強化頭皮、保持頭皮的油脂平衡，維持髮根強健。推薦食物：地瓜、紅蘿蔔、青花菜、乳製品、雞蛋。
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2.維生素B群／頭皮代謝力UP
程涵宇強調，想要讓頭皮循環代謝更好，B群要足夠。維生素B1、B2能維持皮膚頭皮的正常功能；維生素B3（菸鹼素）能維持能量正常代謝；維生素B5（泛酸）、B6增進皮膚健康，有助於維持胺基酸的正常代謝。
此外，維生素B7（生物素）是合成頭髮中主要的蛋白質「角蛋白」的重要因子；維生素B12則有助於紅血球的形成，保持健康循環。而葉酸能幫助核酸與核蛋白的形成。B群推薦食物：全穀類、雞肉、魚類、海鮮、深綠色蔬菜。
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3.維生素C／防頭皮塌黏抗氧化
抗氧化、對抗誘發掉髮的自由基，維生素C還可以促進身體的鐵質吸收；鐵有助於維持正常的頭髮生長周期，也能幫助膠原蛋白生成，是強韌頭髮的重要組成之一。推薦食物：芭樂、奇異果、柳橙、莓果類、葡萄柚。
4.維生素D／提升頭皮保護力
研究指出，身體中維生素D的濃度和蓬鬆髮密度有關。程涵宇說，獲得維生素D的方式很簡單，只要每天曬20～30分鐘的太陽，就可以透過身體自行合成來獲得維生素D，若日曬不足，也可以靠部分食物、營養補充劑來補充。推薦食物：鮭魚、海鮮。
5.維生素E／頭皮控油平衡
防止落髮、抗氧化，保護頭皮脂層以平衡頭皮油脂分泌。推薦食物：杏仁、腰果、南瓜子、橄欖油、酪梨油。
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6.Omega-3脂肪酸／頭皮抗氧化
重建頭皮屏障提升保護力，平衡頭皮油脂分泌。推薦食物：鯖魚、柳葉魚。
▲程涵宇分享6種營養祕訣，改善頭髮黏塌出油。（圖片／程涵宇提供）
◎ 圖片來源／程涵宇營養師．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／程涵宇營養師
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