食補當宵夜吃飽就躺平 胃食道逆流冬天更好發！中年男猛吃鍋「腸中風」

東北季風挾帶水氣一波一波來襲，天氣濕冷的冬夜裡，許多人藉食補暖身，寒冷的冬季，除了須預防低溫導致的呼吸道及心血管疾病，也要留意腸胃道問題！衛生福利部南投醫院院長、肝膽腸胃科專家洪弘昌醫師指出，包括胃出血、十二指腸出血、食道靜脈瘤出血及腸中風等，都是在冬季發生率可能會上升的疾病。

薑母鴨、燒酒雞 油膩刺激腸胃難消受

天氣冷容易讓人感到飢餓，不少民眾大吃薑母鴨、燒酒雞或麻辣鍋來暖身，但要小心！冬天夜晚吃了這類油膩或刺激性食物，如果又暴飲暴食，很容易引發消化道疾病。洪弘昌院長曾收治過一名高血壓的中年男性，冬天卯起來吃鍋取暖，結果半夜腹部劇痛送醫，透過檢查發現，患者腹部血管鈣化狹窄，罹患了俗稱「腸中風」的「腸缺血」！所幸經過治療後已無大礙，否則若腸血管壞死，或併發腹膜炎，致死率相當高。
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洪弘昌院長表示，上消化道通常指食道、胃及十二指腸，當天氣寒冷會使血管收縮，壓力上升，造成血管破裂出血的風險增高；如果原本就有胃或十二指腸潰瘍的患者，在低溫環境下，上消化道出血的機率會更增高；而長期服用抗凝血藥物、止痛消炎藥物、肝硬化及感染幽門桿菌患者，也是消化道出血的高危險群。

解黑便、吐鮮血 上消化道出血快送醫

上消化道出血的症狀包括解黑便、吐出鮮血或咖啡色的物質，當出血量較多或出血速度快時，還會出現頭暈、暈厥、噁心、盜汗、臉色蒼白、心跳加快、血壓降低休克等症狀，治療主要以內視鏡及藥物為主，也會依患者的出血部位及出血原因施行不同的處置方式，嚴重時須轉介外科手術。
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另外，洪弘昌院長也指出，雖然胸口灼熱感「火燒心」和「溢赤酸」胃酸逆流感是胃食道逆流的典型症狀，但有另一群胃食道逆流病人，則是以咳嗽、胸悶痛、咽喉異物感、聲音沙啞等非典型症狀表現，相較之下，非典型症狀的患者比較不容易察覺，可能拖延較多時日才就醫，值得特別提醒注意。

洪弘昌院長也提醒高危險族群，在寒冷的冬天要預防腸胃道疾病，除了做好保暖的動作之外，也要保持正常生活作息，避免熬夜，三餐定時定量，進餐時細嚼慢嚥，戒菸、減少酒精攝取，少吃刺激性食物，平時如廁時留意一下大便的顏色，一旦發現有消化道出血的症狀，應盡早就醫，才能「腸」保安康。
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◎ 諮詢專家／洪弘昌醫師