缺乏維生素D不僅讓你容易生病，連許多免疫疾病都悄悄地找上你。醫師指出，維生素D能夠幫助T細胞對抗病毒，還能減少過敏反應，如果想要增加維生素D吸收率，還可以配上健康的脂肪，幫助身體吸收更順利。
缺維生素D容易感冒、被免疫疾病纏身
家醫科醫師李思賢指出，維生素D的作用廣泛，能夠預防骨質疏鬆、穩定情緒、控制血糖和增強免疫。而「免疫」是全身最重要的系統，如果免疫系統失常，不只容易感冒生病，也容易暴露於自體免疫疾病的高風險中，像是糖尿病、乾癬、風濕疾病、多發性硬化症等疾病發生。
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維生素D有助T細胞對抗病毒
李思賢指出，身體的免疫細胞很複雜，T細胞除了能殺死病毒外，還有許多不同的T細胞與免疫協調至關重要，也與身體的過敏反應息息相關，而且維生素D能夠促進T細胞使其對抗病毒細菌，也可以減少過度的過敏反應。而且維生素D還能延長T細胞的存活時間，讓細胞能夠學習分辨各種病毒細菌，所以如果體內維生素D不夠，你的T細胞就會常處於休眠的狀態，因為無法辨認入侵者。
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維生素D配好脂肪 吸收率更佳
根據衛福部建議，19至50歲的成人每日需攝取500國際單位（IU）的維生素D，而50歲以上的成人由於皮膚狀況較差，建議每天要攝取400～1000國際單位的維生素D尤佳。李思賢建議民眾，維生素D屬於脂溶性的營養素，隨餐服用就可以增加吸收率，搭配「健康的脂肪」還可以使吸收更好，像是橄欖油、脂肪豐富的魚類等，都是不錯的選擇。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／李思賢醫師
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