早餐蛋餅怎麼吃?早餐吃茶葉蛋可以嗎?這樣吃早餐減重、減脂
很多人認為蛋餅很油,早餐不適合吃蛋餅。但營養師認為,蛋餅只要選擇正確就很健康,而三明治、漢堡其實也是不錯選擇,只要不加美乃滋,減重也可以吃。
營養師都吃什麼早餐?
營養師余姵璇分享,早餐常吃蛋餅、三明治、漢堡,以蛋餅為例,她會選擇蔬菜蛋餅、燻雞蛋餅、里肌肉蛋餅,有蔬菜、也有蛋白質,其實是不錯的選擇。
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減重吃什麼早餐?
余姵璇觀察發現,大部分減重失敗的人,早餐吃太多精緻澱粉食物,或攝取太多的碳水化合物或油脂,像是饅頭、吐司,其實漢堡、三明治,有肉、有菜營養較均衡,是不錯的早餐選擇,建議不加美乃滋,更能大幅降低油脂的攝取,即使減重也能吃。
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早餐可以吃茶葉蛋?
余姵璇表示,早餐建議以蛋白質為主,可延緩血糖的上升,像是茶葉蛋就是不錯的選擇,早餐可以搭配一顆茶葉蛋,或一杯無糖的豆漿,再補充蔬菜、水果等膳食纖維,可以代謝脂肪,幫助減重。
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◎ 本文出自/好食課
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
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