你在追「吃播」嗎？專家提醒反映出社交匱乏 該補充維生素F的時候了！

近年來，吃播（Mukbang，來自韓語發音）在網路上蔚為風潮，不少人會訂閱特定的吃播主YT，看他吃什麼，怎麼吃，一點不漏地看完。究竟是什麼原因讓人如此著迷於「視」吃，看別人大快朵頤呢？心理師觀察發現，除了對美食的熱愛之外，心理學或許能提供更多有趣的解釋，也可以反射出社交匱乏狀態。而不管再怎麼孤獨的人，也需要時不時補充一下維生素F，也就是友誼（Friendship）這一劑了。

臨床心理師黃閎新深入剖析了4個關鍵因素，揭開吃播長期流行的心理祕密。

1.代償性的滿足感 降低嘴饞

黃閎新指出，透過觀看他人進食，許多人得以滿足內心對食物的渴望，尤其是在無法親自品嘗的情況下。這種代償性的滿足感，讓觀眾在心理上產生彷彿與吃播主共享美食的體驗，降低了嘴饞，甚至「眼饞」的飢渴程度。

2.替代性的陪伴感 不再感到孤單

對於習慣獨自用餐或經常感到孤獨的人而言，吃播中的進食畫面提供了一種「陪伴感」。黃閎新表示，透過螢幕看著別人吃飯，觀者彷彿獲得了共同進餐的經驗，感覺是個伴，消除孤單感。若是吃播主積極與觀眾互動時，這種滿足社交需求的感受，有趣而且會更加強烈。

3.感官刺激豐富 聽覺享受令人上癮

吃播常刻意強調咀嚼食物的聲音、畫面，以及主播的表情和反應，為觀眾提供了豐富的感官刺激。黃閎新特別提到ASMR吃播，藉由聲音帶來舒緩或愉悅的感受，這種聽覺上的刺激，有可能讓人上癮。

4.觀看過程減壓 暫時逃離日常壓力

觀看他人無拘無束地享受美食的過程，能讓人放鬆自己，暫時逃避日常壓力。黃閎新認為，這種無壓力的觀賞體驗，能夠為觀眾提供心理上的舒緩。

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心理學理論解析吃播現象

除了視覺和感官上的吸引力，吃播的流行還能從多個心理學理論中找到解釋。黃閎新分析了4個主要的心理機制：

1. 投射：觀眾將自己對美食的渴望投射到吃播主身上，在精神層面上獲得滿足感。

2. 社交聯繫：吃播創造了虛擬的社交互動，滿足人類與他人建立聯繫的需求。

3. 鏡像神經元：觀看他人進食時，觀眾的鏡像神經元產生共鳴，彷彿自己也參與其中，增強愉悅感。

4. 轉移注意力：將注意力集中於吃播，能暫時轉移現實生活的壓力，幫助自己放鬆。

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看歸看 營養師提醒別跟著做

儘管「吃播」是一種流行的視覺娛樂形式，背後蘊藏著有趣的心理機制，但營養師陳小薇也提醒大家，吃播網紅以娛樂的角度展現過量進食或不均衡的高熱量飲食，可能對年輕人和兒童造成不健康飲食觀念的影響。

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陳小薇建議，觀看吃播內容最好只抱持娛樂的心態，千萬別照著做，對於日常飲食最好維持均衡與健康意識，學習正確的飲食選擇與生活方式。藉由了解吃播背後的心理因素，或許有助於理性看待這股風潮，並在享受視覺饗宴的同時，也不忘保持飲食的平衡。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／黃閎新臨床心理師．陳小薇營養師

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