他天天吃酪梨膽固醇變正常！降膽固醇不用吃藥？酪梨這樣吃才對
郭庚儒 報導 ｜ 2024/09/12 11:48
網傳一名高膽固醇血症病患，每天吃半顆酪梨，短短3個月壞膽固醇降到正常值，完全沒有服用降血脂藥。光吃酪梨，真的可以讓高膽固醇血症不藥而癒嗎？
不吃藥能降膽固醇？
振興醫院心臟內科主治醫師陳冠群指出，研究顯示，透過正確飲食，膽固醇平均可降低10～20％，一般來說，富含膳食纖維和不飽和脂肪酸的食物，都能降膽固醇，像是燕麥、豆類、蔬菜、魚油、堅果油、酪梨油、橄欖油等。
不過，陳冠群建議，高膽固醇血症病患最好以飲食、運動、藥物，三管齊下的方式控制病情，透過減少攝取富含飽和脂肪酸的食物，並藉由運動改善身體代謝，以及降血脂藥物抑制膽固醇合成，待膽固醇數值下降後，再與醫師討論是否繼續用藥。
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酪梨降膽固醇效果好？
營養師李婉萍指出，酪梨屬於油脂與堅果種子類，富含單元不飽和脂肪酸，有助降低壞膽固醇，也含有蛋白質、膳食纖維及維生素A、C、E，以及鉀、鎂、葉酸、菸鹼酸等礦物質。
營養師林世航表示，酪梨含有單元不飽和脂肪酸，確實是富含好油脂的食物，可以每天吃半顆酪梨，取代其它油脂食物來源；但酪梨吃太多，或沒有減少其它熱量的攝取，容易發胖、對健康也不好。
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吃酪梨不用吃降血脂藥？
陳冠群表示，酪梨富含膳食纖維及單元不飽和脂肪酸，確實可以降膽固醇，但酪梨的熱量很高，並非適合所有人，也不建議用酪梨取代藥物。
李婉萍認為，酪梨雖能降膽固醇，但不是天天吃半顆酪梨，就不用服用降血脂藥物，建議用酪梨去替代其他不健康的油脂，例如原本吃油炸食物，可改吃酪梨。
林世航也認為，食物不能取代藥物，高膽固醇血症病情是否需要服藥，應依據主治醫師的專業判斷，上述個案光靠吃酪梨，不用降血脂藥物的狀況，不適用所有人。
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