腎不好還是可以酌量吃月餅,醫揭5款高磷月餅不要碰!
中秋吃月餅很應景,但對於腎功能欠佳的人,腎臟科醫師江守山卻提醒要避開5種口味的月餅,避免後遺症。
聰明挑月餅要看磷含量
江守山指出,腎臟功能不正常的患者,食用過多含有高磷量的月餅時,極有可能造成血液中磷含量突然增加,形成高血磷症,如果本身又有尿毒症,代謝有障礙,容易造成鈣的吸收發生問題。
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在鈣與磷長期不平衡的狀況下,江守山指出,可能引發嚴重的副甲狀腺機能亢進,進而導致骨骼產生病變。這類病人通常會感覺到骨痛、腰酸背痛、四肢無力及容易發生骨折等情況,更嚴重可能會造成心血管方面的問題和失明。
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磷含量高的5款月餅
江守山自己拿月餅到檢驗室檢測結果發現,桂圓,棗泥,蓮蓉蛋黃,伍仁火腿,素香菇魯肉這5款月餅,每顆的磷含量都超過220毫克,腎病者不宜多吃。而烏豆沙及金桔含磷量都在20毫克以下,可以適量攝取。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/江守山醫師
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