6大抗老營養素公開！營養師教你吃出抗老肌 養出3習慣還能降低罹癌風險
梁萱琪 整理 ｜ 2024/10/01 12:48
保養品再怎麼擦，都追不上細紋出現的速度？那是因為沒有雙管齊下，吃對食物補充肌膚需要的微營養素，營養師提供6大抗老營養素，鼓勵民眾透過飲食來對抗肌膚老化，平時養成3養膚習慣，還有助於降低罹患皮膚癌風險。
6大抗老營養素 對抗肌膚老化
營養師高敏敏指出，生活中有6種營養素幫助民眾來對抗老化：
1.「鈣質」是肌膚抗老不可或缺的營養素
膠原蛋白就像是肌膚的鋼筋，而鈣質就像水泥。尤其是30歲過後，鈣質會加速流失，若缺鈣會使皮膚粗糙，食物上如豆乾、小魚乾、莧菜等，都是補充鈣質的好選擇。
2.「鎂」可刺激皮膚組織再生
鎂有刺激皮膚組織再生的功效，可以促進皮膚消炎、幫助傷痕修復，像是黃豆、香蕉、菠菜都是富含鎂，有助於舒緩壓力、改善睡眠品質，間接促進肌膚抗老。
3.「鉀」有助維持肌膚彈性和保濕
紅豆水、釋迦、奇異果等食物都富含鉀，可維持肌膚彈性、幫助肌膚保濕，有維持皮膚滲透壓平衡的功效。
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4.「鋅」可修復受損組織和抵抗紫外線傷害
生蠔、牛肉、小麥胚芽含有豐富的鋅，具有抗菌活性，可幫助降低壞菌數量，支持皮脂腺正常功能、修復受損組織，也可以保護皮膚不受太陽的有害紫外線傷害。
5.「銅」有助膠原蛋白形成和傷口癒合
龍蝦、腰果、羽衣甘藍等是補充銅的好食物，不僅可刺激膠原蛋白形成、幫助傷口癒合，也可改善皮膚的彈性和厚度。
6.「維生素E」是抗氧化關鍵營養素
酪梨、堅果、植物油富含維生素E，不僅是抗氧化的關鍵營養素，更可以提供保護屏障、改善皮膚的彈性和光澤。
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養成3習慣 避免增加皮膚癌風險
高敏敏也提醒民眾，除了補充營養素以外，充足睡眠和運動習慣也是很重要的。另外，在陽光強的時段，要特別注意防曬，畢竟太陽的紫外線會導致肌膚老化、曬傷、長斑，甚至增加皮膚癌風險，所以預防勝於治療，平時要吃足抗老營養素，也要做好防曬準備。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師
