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中藥粉結塊?藥師教你妙招輕鬆解決!迅速判斷藥品狀況 保存祕技大公開

科學中藥

許佳惠 整理 2023/11/10 15:51

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台灣環境潮濕,容易使中藥材、藥粉變質,降低藥品療效,藥師提醒,如果結塊無法攪散,或味道、顏色改變,可能是藥品變質不要再吃。中藥粉保存可以用夾鏈袋分裝,或放冰箱保存,要吃的時候再拿出來。

 

中藥粉一次領數十包 如何保存很重要

台北市立聯合醫院中興院區藥劑科藥師林淨儀表示,民眾常常會拿到醫師開立的科學中藥粉,開立天數7~28天不等,可能會一次領到數十小包的藥粉包。通常每次只要吃一小包,剩下的藥包就要自行保存直到服用完畢。要如何避免中藥粉結塊?結塊之後還可以服用嗎?以下介紹關於中藥粉的保存及注意事項。


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為什麼中藥粉會結塊?

科學中藥製作方式是把中藥材熬煮濃縮成膏狀,再黏附於澱粉顆粒並均勻混和成藥粉。中藥粉在藥師調劑時,會被倒出原來的塑膠罐,和不同方劑混合後,再以機器分裝並融封在紙包內發給病人。由於藥粉具有中藥濃縮浸膏的黏性,不同方劑黏性也有所不同,澱粉具有吸濕性,而輕薄的包裝紙阻隔濕氣並不如塑膠罐,再來則是藥粉被帶回家後的保存方式,都可能增加結塊情形發生。

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中藥粉結塊還能吃嗎?

林淨儀說,中藥粉結塊其實不需要太擔心,結塊是物理性質改變,在醫師開立的療程時間內,發生藥品成分變質的風險其實很低,只要稍作攪拌,藥粉都可以再度散開。不過若是有其他變質狀況,例如顏色或味道改變、出現斑點、結塊無法攪散,就很有可能是藥粉已經發霉或變質,不建議繼續服用。而不論西藥或中藥,已分包、脫離原包裝的藥品,都不建議放置超過半年(180天),所以當次療程未服用完的藥品最好定時整理、丟棄,避免餘藥累積,留置過久。

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2招避免中藥粉結塊 放冰箱取出沒馬上吃反而易結塊

過去曾有研究者進行中藥粉結塊實驗,將科學中藥粉置於雙層夾鏈袋內,結果顯示可以保存超過8周不結塊,比起單純裸包或置於單層夾鏈袋內,更能延後發生結塊時間。但需要注意,每次取藥後得將夾鏈袋封好,才能達到阻絕空氣的效果。此外,可以把中藥粉放進冰箱中保存,但在服用前才能取出,若取出後未馬上服藥,可能使粉包與環境空氣接觸,濕氣遇冷凝結在粉包上,反而增加藥粉結塊風險,因此放置於冰箱需要特別小心。

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林淨儀建議,平時外出時,可以先將部分的藥粉置於夾鏈袋內帶出門,剩餘的藥品置於另一夾鏈袋中,避免同一夾鏈袋每天頻繁開合,所有藥粉一直跟環境空氣接觸,如此可以減少藥粉結塊的情形發生。

 

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/台北市立聯合醫院

 

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