「長腿妖精」李聖經不吃麵粉維持好身材！啤酒泡澡養出絕世美腿

韓劇《浪漫醫師金師傅》第二季女主角李聖經有「長腿妖精」封號，她分享自己瘦身方式，包括細嚼慢嚥、吃綠色蔬菜、不吃高鈉與麵粉、啤酒半身浴和平板撐。營養師表示，啤酒有酵母、維生素B群，但外用是否有瘦腿效果還有待商榷。

細嚼慢嚥確保不過量進食

李聖經從模特兒選拔出道，纖細修長的身材與絕世美腿是所有女人羨慕的對象。她曾在節目上分享自己的減肥方法。第一個就是「絕不能餓肚子」，她認為減肥挨餓是大忌，透過好好吃東西、放慢咀嚼速度，大腦才會有飽了的感覺，細嚼慢嚥可確保不會過量進食。

多吃綠色蔬菜、忌吃高鈉

李聖經的飲食大部分都以水果和蔬菜為主，她會自己做菜包飯、生菜沙拉，搭配水果聖女番茄、石榴、草莓。由於容易水腫，她忌口4種食物，包括高鹹、高鈉、醃漬物和麵粉類。

啤酒半身浴、平板支撐

李聖經也大推啤酒半身浴，認為可以排出體內廢物、消水腫，泡澡也能幫助促進血液循環，家中有喝不完的啤酒別倒掉浪費。而她在家也會做運動，尤其是平板支撐，可以在短時間內高效率地鍛鍊核心腹肌，把核心練起來，身體的基礎代謝率也會提高。

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啤酒泡澡消水腫？效果有待商榷

營養師余朱青表示，啤酒是啤酒花的發酵物，含有酵母、維生素B群、微量元素和礦物質。不過，酒精本身含有熱量，一罐350毫升的啤酒就有100多大卡，所以也被稱為液態麵包。此外，酒精靠肝臟代謝，飲酒會增加肝臟負擔，並影響油脂和毒素代謝功能，因此偶爾小酌還可以，不能大量喝，以免脂肪肝、酒精肝。至於啤酒外用拿來泡澡，可能因為含有微量酒精，能有點皮膚收斂效果，但是否能瘦腿則沒有醫學根據，還有待商榷，皮膚敏感者別輕易嘗試。

啤酒浴還不如牛奶浴

余朱青表示，和啤酒浴相較之下，過期的牛奶、優格、豆漿、黃豆粉、綠豆粉等，還相對有油脂和植物纖維，能提供好油潤膚，還有質地細緻的纖維可輕微去角質。

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飽食中樞啟動要20分鐘 細嚼慢嚥很重要

她也表示，李聖經的飲食習慣值得學習，尤其細嚼慢嚥。因為人體進食後會分泌膽囊收縮素，傳遞到大腦的飽食中樞，這時間約需15～20分鐘，如果10分鐘內就吃完一餐，飽食中樞還來不及反應已經飽了，就容易過量進食。

麩質過敏別碰麵粉類、小麥類

此外，臨床上也有些個案對麩質過敏，但不見得有腹瀉、皮膚癢、腸胃不適等症狀，而是透過檢測才發現。余朱青解釋，麩質就是麵筋的成分，也是一種過敏原，會造成體內發炎、影響代謝能力，所以對麩質過敏者，吃麵就很容易胖，相對的吃飯反而比較不易發胖。

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◎ 圖片來源／翻攝自李聖經IG
◎ 諮詢專家／余朱青營養師

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