你還沒有登入 / 加入會員唷!
馬上成為會員就可以 收藏 你喜歡的文章囉!
登入/加入會員
收藏成功
已複製連結
養生

膝蓋要好,葡萄糖胺怎麼吃? 專家教你6大保健品正確吃!

  • 健康2.0
  • 2017/11/27 12:33
  • 字體放大
  • 為了追求更健康,許多人會在日常食物外再添加健康食品或保健食品,但如何正確吃、吃出營養,是更重要的部分。
     

    膝蓋要好,葡萄糖胺怎麼吃? 專家教你6大保健品正確吃!

     
    1.顧眼睛/葉黃素抵抗紫外線
    葉黃素能作用在視網膜,抵抗紫外線藍光,以及加強水晶體抗氧化的能力。而眼睛乾澀、想要眼睛周圍抗氧化能力強、促進血液循環,需要靠天然蔬果中的β胡蘿蔔素來幫忙,一般橘紅色的蔬果中含量最豐富。當然,想要眼睛健康,同時要由調整生活習慣開始,避免過度使用眼睛並適當休息。
     
    TIPS!每天吃5至10毫克
    新光醫院營養師夏子雯表示,想要保養眼部健康,每天吃5至10毫克葉黃素,可有不錯的保健效果。
     
    2.顧面子/膠原蛋白增肌膚彈性
    膠原蛋白是人體結締組織中最豐富的蛋白質,它是韌帶、肌腱、細胞外間質、眼睛角膜等主要成分,可以使皮膚保持彈性,減緩皺紋的形成。
     
    將口服膠原蛋白吃進人的腸道後,原本大分子的膠原蛋白會分解成小分子的胺基酸,之後再自然合成身體所需要,但它不一定會合成我們想要的膠原蛋白。因此,飲食均衡為主要原則,像是吃肉也會分解成胺基酸,當身體擁有足夠熱量,即可維持生理作用,合成足量膠原蛋白。
     
    TIPS和果汁一起喝
    想要膠原蛋白合成效果好,除了要看廠商製作技術,還需要靠維他命C幫助,因此把膠原蛋白粉放入現榨果汁裡一塊喝,是最簡單的方法。想要有好效果,也可以選早上或空腹時吃。
     
    3.顧關節/葡萄糖胺滑潤關節
    人體膝蓋部位由骨頭、軟骨和韌帶構成,葡萄糖胺對關節液、軟組織的形成有幫助;但有的人表示吃了有效果、有的人就是沒有作用。還有許多人誤以為補鈣、維生素D也會對關節滑潤有幫助,前述兩項營養素主要是在預防骨質疏鬆,而葡萄糖胺是針對關節軟骨的保健。
     
    另外,有人表示吃葡萄糖胺後會覺得胃腸不舒服,這有可能跟賦形劑、膠囊錠劑有關,可以選擇在飯後吃較佳。
     
    TIPS!評估效果再繼續吃
    榮新診所營養師李婉萍建議,根據研究,葡萄糖胺有效劑量在1500毫克以上;若連吃3個月有效,覺得疼痛稍有緩解的人,可以繼續吃。
     
    4.顧腸胃/益生菌種類功用大不同
    台大醫院營養室主任鄭金寶表示,益生菌的種類很多,有的可幫助排便、有的可改善腹瀉,適合每個人的益生菌種類不一樣,當吃某個菌種自覺有改善狀況,就可以繼續吃,如果沒什麼感覺,可以換一家產品試試看。
     
    TIPS!空腹服用較有效
    美兆國際健康管理機構研究發展處研發長劉婷婷建議,乳酸菌對胃酸抵抗力弱,所以吃益生菌改善腸道健康,可以選擇空腹、還沒有分泌太多胃酸時先吃。另外,從植物而來的植化素,在身體內的利用卻不簡單,透過益生菌改變化合物的形式,會有更多好處。
     
    5.顧健康/鐵、鋅、維生素適量吃
    目前有很多人補充鋅,劉婷婷表示,身體營養代謝過程需要鋅,它也和男性激素的生成有關,對老人味覺退化也都有幫助。至於鐵的補充,如果是缺血性貧血確實需要補充,但地中海型貧血者不能自行補充,而且鐵是三價的礦物質,會和其他物質結合,產生氧化物、自由基,攻擊蛋白質分子和組織細胞,讓身體發炎。
     
    A、D、E、K等脂溶性維生素可以和飯一起吃。想要補充維生素C或D3來預防感冒,依個人狀況效果不同,臨床上就見有短時間內補充大量的維生素C,飲食過酸而引起胃潰瘍發作的案例。
     
    TIPS!一天不超過50毫克
    過量的鋅和鐵對健康不但沒有益處,還可能有負面效果,鋅每日補充量不可超過50毫克,以免影響鈣、銅吸收。
     
    6.顧免疫/薑黃素清除自由基
    台灣大學食品科技研究所教授潘敏雄指出,根據他針對薑黃素所進行的研究發現,薑黃素具有清除自由基、生成抗氧化酵素和抑制發炎酵素等效果,像是代謝症候群、肥胖、阿茲海默症等與自由基相關疾病,也會有幫助。
     
    TIPS!多吃咖哩類食物
    一天1至2克純薑黃素能有很好的保健效果,特別它對大腸直腸癌也有預防作用,這部分在國內外都已有許多研究證實。除了生活中可以常煮咖哩類食物吃,或者是炒菜炒飯時添加,因薑黃素具易溶於油,且穩定性佳,不易受熱破壞;或把薑黃粉放在小罐子裡,適量撒在日常餐點上。潘敏雄說明,當吃了燒烤類食物、容易致癌的物質,或者是腸胃長時間處於發炎或潰瘍狀況下,此時補充薑黃素,能夠阻斷癌細胞生長訊號。
     
    ◎ 撰文/李婷婷  ◎ 編輯/朱育嫻整理  ◎ 美編/蔣嘉佳  ◎ 圖片/達志影像提供

    相關文章
    蝦紅素比葉黃素更強?眼科名醫破解
    魚肝油不能治近視!視力保健才是重點
    聰明護眼 保健食品不是吃愈多愈好
    溫度決定營養素!檸檬水這樣喝,維生素C最多
    狂補維生素D?沒你想的那麼缺

     
  • 人氣排行榜