大家都在看
在家種菇 教你創意菇蕈料理
2021/09/07 10:48 更新
菇菌類是常見的料理美食，不論是頂級的法式松露料理、平民飲食的香菇，還是被視為延年益壽的靈芝，都具有一種成分『多醣體』，多醣體是什麼？哪些食物含有多醣體？多醣體有什麼作用？
菇的種類非常多，你知道茭白筍是菇菌的產物嗎？你知道竹笙為何號稱「菇后」嗎？不管是自用還是當作伴手禮，香菇都是非常受歡迎的，但是你知道你吃的香菇是從哪裡來的嗎？如何辨別椴木菇及太空包種的菇呢？你也想在家種菇嗎？太空包種菇有什麼學問呢？ 節目要介紹『菇蕈家族』給您認識！也要告訴你，如何用菇蕈來養生！
<特別來賓>
營養師 宋明樺
料理專家 雷蒙
南台科技大學生物科技系教授 陳啟楨
香菇達人 黃麗珊
文章關鍵字：
分享文章
延伸閱讀
愛吃1食物易婦癌！2招氣功活血化瘀 保護子宫、卵巢健康
2024-11-21 16:16:00
高血壓藥吃沒效 改用一物竟好了！醫：6成與打呼有關，氣喘惡化也跟它有關
2026-03-09 11:33:00
70歲婦腎病四期竟逆轉？名醫揭「養腎關鍵在脾胃」3穴位啟動自癒力
2026-03-12 18:48:00
預防跌倒視力肌力都要顧！1招測視力 增肌減脂無水料理不用技巧也會做
2026-03-12 17:00:00
走樓梯當「低頭族」免摔跤！微蹲伸展站立、九宮格跳恰恰練本體反應速度
2026-03-11 18:53:00
紅麴+降血脂藥竟送急診？藥師警告：「這3種」保健品+藥物 風險超乎想像！
2026-03-06 14:47:00
人氣排行榜
3 秒獲得專屬健康心法
挑選您關心的主題
馬上掌握精選內容
免費使用，無需註冊
依你興趣推薦專屬文章
人氣排行榜