蛋蛋學問大！一起聰明吃蛋好健康~
｜ 2013/11/27 11:16
台灣人對雞蛋情有獨鍾，根據養雞協會統計，全國每天產蛋量超過1800萬顆，平均每人一年吃掉280顆蛋！市面上各式各樣的蛋，到底要怎麼挑選？難道是愈大顆愈好？有什麼方法可以分辨出好蛋或壞蛋嗎？蛋的營養價值高，但也隱藏了許多地雷！很多人擔心膽固醇過高或藥物殘留，究竟蛋要怎麼吃，才能吃得安全又健康？蛋的料理千變萬化，達人們要教我們哪些美味又營養的蛋料理呢？想知道更多精彩內容，敬請鎖定健康兩點靈，帶你聰明吃蛋更健康！
<特別來賓>
畜產博士 廖震元
營養師 宋明樺
食材達人 朱慧芳
料理達人 雷蒙
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