「皮膚病」是你吃出來的！皮膚病患者的飲食禁忌：少碰這5種
朱育嫻 整理 ｜ 2020/06/29 16:31
日本漢方藥局代表平地治美指出，致使皮膚病更加惡化的原因，除了衣服的材質以及居住環境是否髒汙等，還有其他諸多因素，其中，以飲食帶來的影響最大。只不過，由於飲食是每天不間斷攝取的，所以只要稍加留意，就比較能在短時間內改善。
就漢方醫學來說，只要調整患者的脾胃，去除滯留的瘀血，就能從根本改善皮膚病。事實上，患者除了改變飲食，還要改變生活習慣，但這一點比改變飲食困難許多。
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不少皮膚病患者難以戒斷「麵粉、糖類」
很多時候，「自己喜歡的食物就等於不能吃的食物」，例如治療異位性皮膚炎，就可說是與食慾拉扯的一場戰鬥。而且，眾多皮膚病患者喜愛的麵粉類或是糖都具有上癮性，所以難以戒斷。
皮膚病患者多認為，「實行飲食養生，只要避免過敏原的食物即可」，所以在問診時都會問患者：「平常都吃些什麼食物？」想找出造成問題的原因。比方說，大部分現代人幾乎都處於吃得過飽的狀態，就算吃得健康，也總是無法改善吃得過多這件事。常有人說「自己怎麼吃都吃不胖」，這裡的「怎麼吃」並不是跟他人比較（比如跟大胃王比），而是指吃了超過自己消化能力可以負擔的食量。
實際上，來看診的重症異位性皮膚炎患者，體型幾乎都是瘦的，雖然瘦，卻吃很多。其中，非常多人吃很多、吃很快、也不太咀嚼。只要跟他們說：「你之所以這麼能吃又不會胖，主要是因為毒素都從皮膚排出了」，聽到這樣，他們幾乎都能理解。
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皮膚病患者的飲食禁忌
對於皮膚病的患者來說，盡量不要吃的食材非常固定，大約是以下這幾類食物：
❶酒精類、香辛料等
❷砂糖、水果等甜食
❸麵粉製品（麵包、義大利麵、拉麵、烏龍麵等）
❹馬鈴薯與番茄等茄科蔬菜
❺其他……巧克力、乳製品（牛奶、優格等）、咖啡、麻糬、洋芋片、花生、納豆
最後一個部分的「其他」，並不是都不能吃，而是每個患者都有自己絕不能碰的食物。通常，患者最愛吃的食物、1周起碼要吃超過3次的食物，絕不能碰。特別是異位性皮膚炎的患者，很容易傾向於只吃同一種食物。
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對於哀嘆著「那我該吃些什麼好呢？」的患者，建議的飲食內容，會跟據不同人的狀況微調，但大致如下：
＊好好吃米飯
＊適度食用發酵食品
＊如果常吃麵包，建議都不要再吃
＊不攝取液體類的熱量，如果汁、牛奶等
＊配菜建議以當季蔬菜為主
＊以動物性食物與海鮮魚類為主
＊留意砂糖、油脂（反式脂肪、已經氧化的舊油）等的攝取量
＊盡可能選擇安全食物
＊慢慢咀嚼、慢慢吃飯
照顧自己的皮膚！皮膚病患者的洗澡方法
我們平日會清洗全身以保持肌膚的清潔，這雖然很重要，但是有些皮膚病的症狀卻會因為洗澡而更加惡化，因此需要因應各種狀況做調整、改變。如果你的皮膚病會因為沖洗熱水而更惡化，請改成用溫水淋浴。
如果是偏寒的體質，或是上半身熱而腳部冰冷的「上熱下寒」的體質，請用泡腳或是用溫熱水泡到小腿的高度來好好溫暖身體。如果皮膚乾燥，要避免不要過度流汗，因此，長時間泡澡、三溫暖、鹽盤浴，這些都要避免。
另外，如果皮膚病已經因為病程拖延而演變成苔癬化（皮膚極度乾燥且形成厚繭的狀態，有時會像大象的皮膚一般），建議使用半身浴來促進身體的新陳代謝。無論是哪一種皮膚病，基本上不建議使用肥皂或是沐浴乳來刷皮膚，只要單純使用溫水以手掌輕輕搓洗即可。如果實在很想用肥皂洗澡，請先用雙手把肥皂搓出泡泡，再用泡泡洗澡就好。
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◎ 本文摘自／《精準對症腹診入門：經絡穴位．壓痛點．漢方藥，摸摸肚子查百病》平地治美 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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