小暑過後天氣更熱了，吃冰消暑也更頻繁，不過冰品怎麼吃才能比較健康呢？營養師建議，可以用「新鮮水果」加上「優酪乳」放進製冰盒冷凍，就是健康的自製冰品；而市售15款熱門冰品，營養師也大解析，製成熱量與含糖量圖鑑，幫助民眾選擇。
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吃冰要注意熱量與含糖量
營養師高敏敏表示，吃冰的瞬間真的有降溫消暑的感覺，不過在身體降溫的過程中，吃下的熱量卻可能讓體脂肪開始堆積；而冰品除了熱量之外，含糖量也要注意，一般建議每日精製糖攝取量，不超過整天總熱量的5％～10％，如果每日攝取2000大卡，添加糖的攝取應低於200大卡，甚至是100大卡，大約為25～50公克的糖量。而一根看似清爽的棒棒冰，其實就有超過5顆方糖的含糖量，相當於半糖飲料，所以千萬不能輕忽冰品的糖份。
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15款超商冰品比一比 杜老爺雙倍甜筒巧克力熱量最高
高敏敏也分析超商15款熱門冰品，包括杜老爺、樂天、明治、小美、森永、義美、百吉等常見品牌，結果發現，熱量最高的一款是「杜老爺雙倍甜筒巧克力」，熱量高達257大卡，熱量最低的則是「活益比菲多益生菌冰棒」，熱量73大卡，兩者熱量相差3倍多；至於含糖量最高的，是「明治北海道紅豆雪糕」含糖29.4公克，最低的則是「義美紅豆牛奶冰棒」，含糖量：10.7公克，也差了近3倍。
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自製優格水果冰更健康
高敏敏建議，可以自己在家動手做天然水果冰，把新鮮水果粒跟優酪乳一起放到製冰盒裡冷凍起來，想吃冰時來一點，既有水果的纖維，也有乳製品的鈣質，相對更健康。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供．翻攝自高敏敏營養師臉書
◎ 資料來源／高敏敏營養師
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