冬天進補、熬夜火氣大？營養師揭這些「天然滅火器食物」有助於退火！
許雅磊 整理 ｜ 2023/01/06 11:41
有不少人以為，在炎熱的夏季，才容易遇到上火，天熱，人難免火氣大，身體的麻煩也多，殊不知恰恰是寒冷的冬季，更容易讓人上火。為什麼冬天天氣冷，人反而容易上火呢？又有哪些類型的天然食物可以去火？
天冷進補、加班火氣大
博士營養師雷小玲在臉書粉專發文表示，天冷經常容易因為嘴饞會大買鹽酥雞、麻辣鍋、大補帖，再加上快過年，加班、熬夜、睡眠不足、外食吃宵夜、餐會又接連出現，若出現口乾舌燥、嘴破、易怒、便祕、眼屎多、口臭、煩燥、狂冒痘、疲倦等等症狀，那你應該就是「上火」了。
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「天然滅火器食物」有助退火
上火會怎麼樣？雷小玲指出，除了剛剛提到的症狀，外觀跟人際關係也會連帶受影響，「上火」不只膚質狀況會變差，脾氣也會煩躁易怒，自信與人緣肯定跟著受影響。
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另外，她推薦3類從日常生活中就可以攝取的「天然滅火器食物」，香甜爽口的同時還能幫助降火氣，如下：
1.水果
西瓜、水梨、蕃茄、奇異果、檸檬、柑橘、香瓜、火龍果、水蜜桃、哈蜜瓜等。
2.蔬菜
豆芽菜、冬瓜、苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、絲瓜、蓮藕、空心菜、菠菜、白蘿蔔、蘆筍、大白菜等。
3.飲品
綠豆湯、冬瓜茶、甘蔗汁、菊花茶、檸檬汁、蘆筍汁、椰子汁等。
▲營養師推薦3類型天然食物可退火。
雷小玲補充，料理選擇水煮、蒸、燜、燉等烹調方式之食物，也較不易上火；補充些薑黃、樟芝、靈芝等也對降火、退火有幫助。
◎ 圖片來源／翻攝自雷小玲臉書．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／雷小玲營養師
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