重要警訊：怎麼判斷你是否陷入慢性發炎？專家推5大抗發炎食物

常常疲累不堪，怎麼休息都無法恢復精力？消化不良、腹痛又腹瀉？走路困難關節疼痛和腫脹？小心你的身體可能正在陷入「慢性發炎」！初日診所家庭醫學專科醫師魏士航表示，民眾不妨利用5大營養、4大生活習慣，遠離慢性發炎困擾。

魏士航指出，身體發炎通常分為急性發炎和慢性發炎。急性發炎是身體對外界刺激、細菌感染或組織損傷的短期免疫反應，表現為「紅、熱、腫、痛」症狀，通常持續數天至數周。

急性發炎若無法得到控制，就可能演變成慢性發炎，引發組織破壞、壞死和纖維化等。魏士航補充，慢性發炎是身體免疫系統長期處於活躍的狀態，可視為身體的警示系統，若不理會，慢性發炎將對健康產生負面影響。

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魏士航舉例，慢性發炎可能會造成肥胖或代謝相關疾病、增加過敏風險，也會讓肌肉疼痛和關節老化，情緒也會受影響，出現心情低落或對事情喪失興趣，感到焦慮不安、情緒失控等。此外泌尿、生殖系統也易受感染、腸胃道也會出問題，身體還會長期疲倦等。

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5大抗發炎食物

1.綠葉蔬菜

富含多種抗氧化物質如維生素E、維生素C、膳食纖維等，例如菠菜、羽衣甘藍。

2.植物多酚

可清除自由基、調節發炎細胞活性來降低氧化壓力和發炎反應。例如莓果、柑橘類水果、洋蔥、咖啡、茶等。⠀

3.豆類

豆類含有益生元，提供營養給腸道中的益生菌。例如紅豆、黑豆、黃豆。⠀

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4.Omega-3不飽和脂肪酸

Omega-3和Omega-6脂肪酸相互競爭，降低Omega-3帶來的促發炎效果，並維持脂肪酸的比例。例如核桃、魚油、深海魚類。⠀

5.香料

薑黃、生薑、辣椒等香料中的生物活性化合物，可降低促發炎因子分泌、減少發炎反應、降低慢性病風險。⠀

抗發炎4大生活作戰

1.壓力管理

可進行放鬆練習如冥想、瑜伽，或是散步等有氧運動。⠀

2.定期鍛鍊

肌肉量較低，體內促發炎因子較多，魏士航建議，民眾可進行阻力訓練，增加肌肉，有效減少脂肪釋放的發炎因子。

3.優質睡眠

規律睡眠時間表、睡前避免過度刺激、創造舒適睡眠環境⠀

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4.體重管理

減少體內脂肪組織堆積，降低發炎因子的分泌。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／魏士航醫師

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