天冷保暖3處最重要!陳月卿分享暖身祕訣 喝這杯最暖胃
冷空氣一波接一波,今(1/3)氣溫越晚越寒冷。癌症關懷基金會董事長、養生達人陳月卿提醒,低溫時要做好保暖,尤其要暖胃、暖腳及暖頭頸。
暖胃 喝補養甜湯
陳月卿表示,天冷時,喝杯溫熱的甜湯,可以幫助暖胃、暖身,也會覺得很幸福,提供一道「棗泥核桃露」,只要在日常豆穀漿裡,加些補養食材,如核桃、紅棗、腰果,尤其紅棗含有天然的甜味,加上堅果的香氣及糙米飯帶來的濃稠,口感相當好。
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食材
去籽紅棗30克、煮熟糙米飯30克、生腰果10克、核桃30克、熱開水200c.c.。
作法
1.將紅棗洗淨、去籽,備用。
2.將紅棗、糙米飯、腰果、核桃15克及熱開水,依序置入調理機容杯,打1分鐘。
3.再將15克的核桃放入調理機容杯中,利用調速鈕,將核桃切碎即完成。
陳月卿提醒,紅棗建議自行去籽,有些無籽紅棗事先會經過泡水處理,營養風味稍差。另外,核桃保留半杯切碎,可增添口感,不喜歡咀嚼碎粒的人,全部一起打成糊狀即可。
暖腳 溫水泡腳、搓腳心
陳月卿表示,冬天一定要注意腳的保暖,建議穿雙襪子保暖,可避免寒氣從腳底進入身體,睡前用溫水泡腳,並搓腳心100~200次,也可以補腎、健腦,腳底夠暖保暖效果最好。
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暖頭頸 戴帽、圍圍巾
另外,陳月卿也建議,戴個帽子、圍個圍巾幫頭部及頸部保暖,也能防止身體的熱氣從頭頸跑掉。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/陳月卿
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