達美樂進口披薩醬出包！邊境驗出致癌農藥「環氧乙烷」業者急聲明：暫停使用

知名速食品牌出包！食藥署最新公布的邊境查驗不合格名單中，赫然出現達美樂總重近2萬公斤的進口披薩醬，被檢出國內禁用的致癌農藥環氧乙烷，依規定退運或銷毀。達美樂也火速發出聲明，強調立即於全台門市提供台灣製、且通過食安檢測的替代商品。

近2萬公斤達美樂pizza醬檢出環氧乙烷

衛福部食品藥物管理署今（2/6）公布的最新邊境查驗違規清單中，驚見一批由台灣可果美公司從美國進口的「達美樂pizza醬」，共1萬9050公斤，檢出農藥環氧乙烷（Ethylene Oxide,EtO）殘留1.3mg/kg。環氧乙烷被國際癌症機構列為一級致癌物，依《農藥殘留容許量標準》規定標準為「不得檢出」。
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半年來首次檢出違規 將加強抽驗頻率

食藥署副署長林金富表示，環氧乙烷為殺菌劑，是國際癌症研究機構IARC公布的致癌物，屬不得檢出項目。由於目前國內針對醬料類並沒有訂定環氧乙烷的限量，而這次台灣可果美公司所進口、製造廠為KAGOME INC.的「達美樂披薩醬」，是近6個月來首次檢出不合格，食藥署將針對進口業者加強抽驗頻率，由「一般抽批」調整為「加強抽批」。

達美樂聲明：立即停用現有的披薩醬

針對此次出包，達美樂也火速發出聲明，強調立即暫停使用店內現有的披薩醬，同時積極與台灣供應商協調，已於全台門市立即提供台灣製、且通過台灣食品法規安全檢測的替代商品供達美樂使用。

達美樂表示，該公司正與衛生局密切合作做進一步檢測，以確保其他批次的披薩醬中沒有殘留環氧乙烷。目前全台達美樂並未使用有疑慮批次的披薩醬，同時已將現有封存商品送至SGS檢驗，並等待檢驗結果中。「這是第一次在我們使用的商品中檢測出這種物質，我們也確保這是最後一次。」
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長期接觸恐導致血液疾病及神經病變

針對環氧乙烷的危害，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，環氧乙烷是無色、可燃、高反應的化合物，長期接觸可能增加血液疾病如白血病、淋巴癌風險，及中樞或周邊神經病變等。

顏宗海說明，環氧乙烷在工業上多作為消毒劑使用，食品方面台灣相關法規是禁止使用、不得檢出，但有部分國家准許合法使用環氧乙烷，使用在部分農產品的煙燻、除蟲。

食藥署今天公布的邊境查驗不合格清單，除了「達美樂pizza醬」之外，另有4批日本草莓、4批韓國葡萄農藥殘留超標，所有不合格產品皆在邊境攔截，全數退運或銷毀。
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◎ 圖片來源／食藥署．達美樂提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食藥署．林金富副署長．顏宗海醫師

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