消基會公布最新蔬菜抽驗結果，共有3件蔬菜農藥殘留超標，分別來自湳興公有零售市場、向上市場及清水黃昏市場。
3家傳統市場菜攤 農藥超標
消基會2023年8月間，在台北市、新北市及台中市傳統市場及黃昏市場，購買12件樣品，有3件標示「有機」或「有机」，都沒有展示有機農產品認證，其中2件農藥殘留超標，分別為湳興公有零售市場（新北市板橋區中興路2號）的皇宮菜，共驗出7種農藥殘留高出標準，農藥殘留超標2017倍，以及向上市場（埔里李有機／網室無農藥無毒高山養生蔬菜）的紅莧菜，農藥殘留超標116倍。
另外，1件韭菜農藥殘留超標2倍，來自清水黃昏市場（草湖鵝肉對面菜攤）。
看更多：68種「毒蔬菜」流遍全台！知名飯店、火鍋、超市都中鏢 五金行皇宮菜5種農藥超標
消基會表示，若經認定確實為有機農產品，但現場未有有機農產品或有機轉型期農產品驗證證書影本，可依《有機農業促進法》限期改正；屆期不改正者，處3萬元以上、30萬元以下罰鍰，並得按次處罰；或經認定不是有機農產品但以有機名義販售，可處6萬元以上、60萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
有機蔬菜怎麼買？
消基會發行人胡峰賓指出，有機蔬菜必須符合農業部訂定《有機農業促進法》，從生產、加工、分裝及流通的過程，都需要符合驗證基準，如不能使用化學肥料、不能使用化學農藥及非基因改造，並依相關規定驗證合格後，取得有機驗證標章，才能稱作是有機農產品。
胡峰賓表示，若要購買有機包裝蔬菜，包裝上會標示「有機」的字樣，還可以認明「有機農產品標章」、「驗證機構名稱」及「驗證證書字號」，並可透過「台灣有機農業資訊網」查詢有機商品資訊。如果是散裝有機蔬菜，販賣處應以告示牌展示品名、原產地（國），以及有機農產品或有機轉型期農產品驗證證書影本。
看更多：有機蔬菜比較營養？這3種有機蔬菜維生素C和鈣質較多 營養師這樣建議
蔬菜怎麼清洗？
消基會表示，無論是否為有機蔬菜，都應進行清洗，清洗蔬菜時遵循3步驟，首先將蔬菜浸泡在水中約3分鐘，接著用流動清水沖洗蔬菜，最後切除蔬菜的蒂頭、根部、或表皮等不容易清洗的凹陷部位，可降低蔬菜殘留農藥的風險。
看更多：15款最乾淨蔬果曝光！營養師曝1動作蔬果壞光光 4步驟正確清洗蔬菜
◎ 圖片來源．資料來源／消基會
→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】 
