春節前傳出肉品食安問題！台糖梅花肉片驗出含瘦肉精「西布特羅」已全數流入市面，全台衛生機關緊急動員，除通知販售業者將該批肉品全數下架並進行溯源，台糖即日起也接受梅花肉片退貨。專家指出，西布特羅毒性比萊克多巴胺高近千倍，國際均禁用，台糖不太可能也沒必要使用，建議擴大檢驗。
2730包問題肉品流入網購、超市通路
台糖「安心豚梅花肉片」日前在台中被驗出微量「西布特羅」（Cimbuterol），是近10年首次在後市場檢出，食藥署緊急通知該批肉品全數下架，並通知業者進行溯源。食藥署副署長林金富表示，該批肉品共2730包，每包重量300克、共819公斤，已全數流入通路，包括台糖健康易購網、億客成生鮮超市、全聯福利中心等，下游業者共11家代送商，分布在台中、花蓮縣、嘉義市、澎湖縣、桃園及台南等地。
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連夜採樣送檢均陰性 台糖已申請複驗
經各縣市衛生局兵分多路積極追查問題肉品流向，高雄市查獲20包同批號產品，已售出1包；台南市則查出是台糖豬隻送到屏東屠宰後分裝共2730包；新北一家台糖特約專櫃門市販售，16包約5公斤已全數售完，皆已要求下架回收，截至目前共計下架回收 165 包。台糖連夜採樣送檢豬隻血清、毛髮及飼料，經畜產會檢驗結果皆合格，未含瘦肉精成分，究竟是哪個環節出問題？台糖已向台中市府申請複驗，將同批下架的梅花肉品，持續送交畜產會檢驗，結果最快3、4天後出爐。
免帶商品實物、原通路不限原店可退貨
台糖公司也在官網公布問題肉品退貨辦法，消費者毋須攜帶商品實物，只要提供購買證明正本（如發票）或電子載具，皆可在原購買通路、不限原店家辦理退貨。
獸醫權威教授賴秀穗：毒性比萊劑高千倍
對此，台灣豬病權威專家、台大獸醫專業學院名譽教授賴秀穗直呼不可思議。他受訪指出，瘦肉精種類繁多，一般人熟知的是萊克多巴胺，西布特羅的效果比萊克多巴胺還要好，但毒性也比萊劑高出近千倍，一旦誤食可能導致心跳加快、心悸，甚至影響神經及呼吸系統，國際上均禁止使用於食用動物上。
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國際皆禁用西布特羅於肉品 建議擴大檢驗
賴秀穗教授強調，雖然有些健美人士為了讓肌肉線條好看，可能會少量使用西布特羅，但國際上均禁用於牛、豬、雞、火雞等食用動物上，台糖為國營企業，不是私人養殖場，他認為沒有必要也不可能摻入非法添加劑，不排除是檢驗有誤，建議進一步擴大檢驗。
這批被驗出瘦肉精的豬肉來自嘉義縣水上鄉南靖畜殖場，經防檢署採檢送屏東市中央畜產會化驗，全是陰性，無瘦肉精成分，而驗出瘦肉精的台中市衛生局認為，經反覆檢驗，瘦肉精均勻分布在肉片，應不是刀具受汙染。究竟問題出在哪裡？台糖已要求複驗，最慢14天後結果揭曉。目前消費者在賣場通路上仍可見到台糖冷凍梅花肉片，但並不是同批號問題肉品。
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◎ 圖片來源／翻攝自台糖健康易購網
◎ 資料來源．諮詢專家／台糖公司．食藥署．林金富副署長．賴秀穗教授
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