想要運動效果加倍？快吃4水果助肌肉更健康 這水果甚至能緩肌肉發炎

炎炎夏日水果攤上各式飽滿多汁的時令水果，光是看著就令人垂涎三尺，忍不住想大快朵頤一番，且夏季水果不僅能消暑解渴，其中更蘊含多種有助肌肉健康的營養素。醫師指出，適度攝取西瓜、桃子、鳳梨和酸櫻桃等夏季水果，不僅能消暑解渴，更能為運動帶來益處。

「西瓜」富含瓜胺酸 有助提升運動表現

復健科醫師王竣平指出，「西瓜」是夏日消暑的熱門選擇，除了高水分和甜美多汁的特點外，西瓜還含有一種名為「瓜胺酸」的胺基酸，攝取瓜胺酸可以增加血液中的一氧化氮，進而改善血流量，提高肌肉的養分和氧氣供應，有助於提升運動表現並減少肌肉酸痛。

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「桃子」蘊含維生素C 減少運動後氧化傷害

桃子是種適合夏季食用的水果，富含維生素C、鉀和膳食纖維。王竣平表示，維生素C是一種強效抗氧化劑，能幫助減少運動後的氧化狀況，保護肌肉細胞不受損傷，而鉀則有助於維持體內的電解質平衡，防止運動時抽筋。

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「鳳梨」能抗炎 促進肌肉修復

鳳梨除了富含維生素C和錳外，還含有豐富的酵素，如鳳梨蛋白酶等。王竣平說明，鳳梨蛋白酶是種天然的抗炎物質，能幫助減少肌肉的酸痛和發炎反應，而維生素C則能促進膠原蛋白的合成，對於保持肌肉的健康和彈性非常重要。

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「酸櫻桃」有助運動恢復 減少肌肉損傷發炎

王竣平提醒，櫻桃中尤其是酸櫻桃，富含花青素和槲皮素等抗氧化劑和抗炎物質。研究顯示，酸櫻桃汁可以幫助運動員恢復，減少運動引起的肌肉損傷和炎症，此外櫻桃中的鉀含量也很高，有助於維持肌肉的正常功能，只要透過均衡飲食，搭配規律運動，就能打造一個強健有活力的夏日身體。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／王竣平醫師

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