別再吃止痛藥了！他靠１招飲食法 讓偏頭痛不藥而癒
｜ 2018/07/18 17:44
現代人由於飲食的西化，加上生活和工作上各種壓力，幾乎每個人都有過頭痛的困擾。根據統計，全台有150萬人為偏頭痛所苦，吃止痛劑過活的人更超過10萬人，而且絕大多數是3、40歲的青壯年，偏頭痛到底有沒有能根治的方法？
示意圖／TVBS
老陳是我相交30幾年的高中同學兼老友，也是個標準的「美食家」，全台灣哪裡有頗負盛名的美食，他通通瞭如指掌。但我發現他有時會出現眉頭深鎖，表情痛苦不堪！經不住我一再追問，他說不知為何，偶爾會突然出現頭痛欲裂的情況，但我覺得他發作的時間實在太久，有時要好幾個小時才能漸漸平息。他說發作起來還會怕光、怕吵，甚至噁心、嘔吐，幸好吃止痛藥還算有用。
偏頭痛患者多半愛吃重口味
但有一天突然接到他來電說：「維鈞，一般的止痛藥對我已經完全無效了！有次還整整發作12個小時，難過得要命！不得不去找醫生了，檢查結果確定偏頭痛沒錯，這次是開偏頭痛專用的藥，效果不錯，雖說無法完全止痛，但至少可以正常做事，心滿意足了。」
我擔心的是，偏頭痛這毛病不能小看，很可能一段時間之後藥物就沒效了。
他大驚說：「那怎麼辦？」
我懷疑是一個原因引起，便問他：「我們每次見面都會享用美食，雖然是好吃沒錯，但我覺得口味大多偏重，例如煎炸、大火快炒、又鹹又甜，或是很多調味料或醬料，甚至有些是加工品……你是偶爾才吃，還是常常吃這些重口味食物？」
他的回答果然不出我意料之外。除了早餐為了方便，吃的東西比較固定之外，午餐、晚餐都是盡量找知名或排隊的美食。但其實就連早餐也很重口味，比較常吃燒餅、油條、煎包、煎餃之類，就連平常的點心也是餅乾、麵包、甜食、油炸食物。
示意圖／TVBS
調整飲食口味，偏頭痛不藥而癒
臨床這麼多年，因為偏頭痛來求診的病患日益增多，就我的觀察，絕大多數偏頭痛都和重口味有關，我都會勸他們如果能改變飲食習慣，對病情會有很大幫助。
我後來也建議老陳，不要再吃藥，也不要吃外食，把所有食材都一律清蒸水煮，盡量少放鹽和所有調味料，用薑、蔥、洋蔥增添風味，至少先試１個月看看。
２星期後，他興奮地來電說：「奇蹟出現！才２星期，頭痛就減輕一半，比世界上最強的西藥止痛藥還有效！而且，舌頭的味覺也改變了。」以前他的口味要愈吃愈重，才能感受到味道，改為清淡飲食後，剛開始的確很不習慣，但幾天後卻發現竟能吃出食材本身的味道，是一種清新可喜的感覺，反而覺得以往的重口味像是濃妝豔抹。
３個月後，他又打給我，接到的第一句話是：「報告！完全沒有再發作頭痛，已經超過１個月了。」我心裡為這位老朋友開心，困擾將近10年的頭痛，竟然完全沒有用藥，不到２個月就好了。
如果你也經常受到偏頭痛困擾，建議使用奇蹟式的清淡飲食療法，只要先試試２周，你會感受到食物神奇的力量。
示意圖／TVBS
【清淡飲食法的原則】
重點１：所有食物一律用清蒸水煮，蔬菜一定要比肉多，肉類以兩隻腳（雞、鴨）或沒有腳（魚、海鮮）的為主。
重點２：蔬菜汆燙後，拌入少量的鹽和冷壓亞麻仁油，半油水炒也可以，絕對不可以爆香、大火快炒，重口味的調味料更要避免。（這飲食除了頭痛之外，三高也適用）
【緩解頭痛的３大穴位】
穴位：常見能緩解頭痛的穴位有百會穴、風池穴及合谷穴。
做法：熟知這３大治頭痛的穴位，在頭痛時，趕緊按壓或環形按揉，可以幫助舒緩不適。
◎ 本文摘自／《五代中醫救命之方》張鐘元、張維鈞著
◎ 編輯／朱育嫻整理 ◎ 圖片／達志影像提供
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