流感發燒吃冰棒有效降溫？中西醫授飲食對策緩解 推2款家常甜湯清熱解毒

近日流感（流行性感冒）大爆發，很多人都中標，出現發燒、喉嚨痛、流鼻水和咳嗽等症狀。發燒往往令人失去胃口，不少日劇情節會播出發燒吃雪糕或布丁幫助降溫和增加食慾。究竟這種方法對付流感有沒有效？中醫師也推薦2款患上流感時適合喝的湯水，以及一些清熱食材，提供大家參考食用，幫助盡快痊癒。

家醫科醫師林冬指出，得到流感後，一般會感到食慾不振，除了發燒和呼吸道不適的症狀之外，也可能出現腹痛和嘔吐，不適症狀大約持續一星期左右。

流感發燒吃冰棒、布丁降溫是否有效益？

日劇常見，當感冒發燒時，就會吃雪糕、布丁或優酪乳等冷的食品來降溫和增進胃口，到底在中、西醫的角度，這樣是否有效和有益呢？

林冬表示，當病人患上流感時，通常會出現高燒情況，有時候食用一些冷凍食品確實能夠起降溫作用。不過，他建議可以用溫毛巾擦身體或敷冰袋降溫，最主要的降溫方法，則是服用藥物。

中醫師關証顥則表示，流感發燒的病人吃冰棒、布丁等冷食物，是可以在短時間內緩解口渴和降低體溫，但中醫角度而言，這些食物性質寒涼，並不適宜在發燒時食用。而病人在發燒期間，身體陽氣較弱，食用這些寒涼食物更有可能影響脾胃功能，影響康復進度。

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西醫流感發燒的飲食宜忌

林冬指出，在西醫角度，得流感並沒有特別戒口的需要，不過因應每個患者的症狀，必要時亦要作出調整。例如，患者出現喉嚨痛，便應避免吃煎炸、辛辣的食物；如果食慾不振，則可以選擇流質食物。

如果想幫助康復，建議多攝取含抗氧化功能和維生素C的食物。不過有些人說，生病時不能吃水果，擔心水果中的糖分會令咳嗽更嚴重。假如咳嗽嚴重，建議考慮使用維生素C沖泡劑來代替水果，讓身體多攝取維生素C。

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中醫流感發燒的飲食宜忌

關証顥指出，如果病人因流感正在發燒，應禁止食用辛辣、油膩、生冷的食物，也要注意避免食用過量，加重脾胃負擔。同時，病人也可以選用一些具清熱解毒效果的食材，例如綠豆、冬瓜、薏米等。以下兩款湯品推薦給大家：

銀耳蓮子湯

【材料】白木耳300克、蓮子1小碗、冰糖50克、紅棗及枸杞少量、水1公升。

【作法】
1.把白木耳泡水、去蒂，用水沖洗，之後撕成小塊。
2.鍋中倒水，加入蓮子、紅棗、枸杞，熬煮至滾。
3.加入銀耳，轉小火再煮30分鐘。
4.熄火後按個人口味加入冰糖攪拌即成。

【功效】清熱解毒、養陰潤燥，有助於流感患者的康復。

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綠豆薏仁湯

【材料】綠豆40克、生熟薏仁各20克、水1公升。

【作法】
1.把綠豆和薏仁清洗後，加入水中浸泡20分鐘。
2.鍋中加水，把綠豆和薏仁煮滾，轉中火再煮30分鐘。
3.可按個人口味加入冰糖攪拌即成。

【功效】具有清熱解毒、利水消腫的作用，適合流感伴有發燒、水腫等症狀的患者食用。

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文章授權轉載自《香港01》。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供

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