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流感發燒吃冰棒有效降溫?中西醫授飲食對策緩解 推2款家常甜湯清熱解毒

綠豆薏仁湯 銀耳蓮子湯 白木耳 流感 中醫

吳詠霓 整理 2023/05/18 15:08

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近日流感(流行性感冒)大爆發,很多人都中標,出現發燒、喉嚨痛、流鼻水和咳嗽等症狀。發燒往往令人失去胃口,不少日劇情節會播出發燒吃雪糕或布丁幫助降溫和增加食慾。究竟這種方法對付流感有沒有效?中醫師也推薦2款患上流感時適合喝的湯水,以及一些清熱食材,提供大家參考食用,幫助盡快痊癒。

 

家醫科醫師林冬指出,得到流感後,一般會感到食慾不振,除了發燒和呼吸道不適的症狀之外,也可能出現腹痛和嘔吐,不適症狀大約持續一星期左右。


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流感發燒吃冰棒、布丁降溫是否有效益?

日劇常見,當感冒發燒時,就會吃雪糕、布丁或優酪乳等冷的食品來降溫和增進胃口,到底在中、西醫的角度,這樣是否有效和有益呢?

 

林冬表示,當病人患上流感時,通常會出現高燒情況,有時候食用一些冷凍食品確實能夠起降溫作用。不過,他建議可以用溫毛巾擦身體或敷冰袋降溫,最主要的降溫方法,則是服用藥物。

 

中醫師關証顥則表示,流感發燒的病人吃冰棒、布丁等冷食物,是可以在短時間內緩解口渴和降低體溫,但中醫角度而言,這些食物性質寒涼,並不適宜在發燒時食用。而病人在發燒期間,身體陽氣較弱,食用這些寒涼食物更有可能影響脾胃功能,影響康復進度。

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西醫流感發燒的飲食宜忌

林冬指出,在西醫角度,得流感並沒有特別戒口的需要,不過因應每個患者的症狀,必要時亦要作出調整。例如,患者出現喉嚨痛,便應避免吃煎炸、辛辣的食物;如果食慾不振,則可以選擇流質食物。

 


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如果想幫助康復,建議多攝取含抗氧化功能和維生素C的食物。不過有些人說,生病時不能吃水果,擔心水果中的糖分會令咳嗽更嚴重。假如咳嗽嚴重,建議考慮使用維生素C沖泡劑來代替水果,讓身體多攝取維生素C

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中醫流感發燒的飲食宜忌

關証顥指出,如果病人因流感正在發燒,應禁止食用辛辣、油膩、生冷的食物,也要注意避免食用過量,加重脾胃負擔。同時,病人也可以選用一些具清熱解毒效果的食材,例如綠豆、冬瓜、薏米等。以下兩款湯品推薦給大家:

 

銀耳蓮子湯

【材料】白木耳300克、蓮子1小碗、冰糖50克、紅棗及枸杞少量、水1公升。

【作法】
1.把白木耳泡水、去蒂,用水沖洗,之後撕成小塊。
2.鍋中倒水,加入蓮子、紅棗、枸杞,熬煮至滾。
3.加入銀耳,轉小火再煮30分鐘。
4.熄火後按個人口味加入冰糖攪拌即成。

【功效】清熱解毒、養陰潤燥,有助於流感患者的康復。


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綠豆薏仁湯

【材料】綠豆40克、生熟薏仁各20克、水1公升。

【作法】
1.把綠豆和薏仁清洗後,加入水中浸泡20分鐘。
2.鍋中加水,把綠豆和薏仁煮滾,轉中火再煮30分鐘。
3.可按個人口味加入冰糖攪拌即成。

【功效】具有清熱解毒、利水消腫的作用,適合流感伴有發燒、水腫等症狀的患者食用。

 

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文章授權轉載自《香港01》。

 


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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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