7/5《頭足類海鮮聰明吃》重點回顧
｜ 2015/07/14 11:46
頭足類海鮮不僅美味好吃，而且營養豐富，還有人把它當作減肥聖品，
甚至科學家還在牠們體內發現抗癌成分！
頭足類海鮮家族繁多，他們每一種都有不同的營養喔！
本集【健康2.0】就帶大家一起學學，怎麼挑、怎麼選、怎麼料理這些頭足類海鮮！
本集健康大來賓：
腎臟科醫師／江守山
營養師／謝宜芳
魚達人／李嘉亮
日式料理達人／郭宗坤
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● 花枝，軟絲，傻傻分不清？
● 烏賊烏賊！營養價值
● 挑選烏賊的重點提要
● 台灣透抽快沒了！？
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● 鎖管鎖管！營養價值
● 挑選鎖管的重點提要
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● 中國的黑心毒魷魚，流進台灣火鍋店
● 魷魚魷魚！營養價值
● 挑選魷魚的重點提要
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● 毒章魚出沒！
● 章魚章魚！營養價值
● 挑選章魚的重點提要
頭足類海鮮現在是盛產期喔！看著看著就心動的觀眾，
趕緊也去挑一挑、選一選烏賊、鎖管、章魚，
大家一起動手做美味又營養的頭足類海鮮料理！
每週六日，晚上9點，鎖定TVBS【健康2.0】！
跟著陳月卿一起擁有健康與美麗！
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