7/5《頭足類海鮮聰明吃》重點回顧

 

頭足類海鮮不僅美味好吃，而且營養豐富，還有人把它當作減肥聖品，

甚至科學家還在牠們體內發現抗癌成分！

頭足類海鮮家族繁多，他們每一種都有不同的營養喔！

本集【健康2.0】就帶大家一起學學，怎麼挑、怎麼選、怎麼料理這些頭足類海鮮！

 

本集健康大來賓：

腎臟科醫師／江守山

營養師／謝宜芳

魚達人／李嘉亮

日式料理達人／郭宗坤

 

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●　花枝，軟絲，傻傻分不清？

 

 

●　烏賊烏賊！營養價值

 

 

●　挑選烏賊的重點提要

 

 

●　台灣透抽快沒了！？

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●　鎖管鎖管！營養價值

 

 

●　挑選鎖管的重點提要

 

 

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●　中國的黑心毒魷魚，流進台灣火鍋店

 

 

●　魷魚魷魚！營養價值

 

 

●　挑選魷魚的重點提要

 

 

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●　毒章魚出沒！

 

 

●　章魚章魚！營養價值

 

 

●　挑選章魚的重點提要

 

頭足類海鮮現在是盛產期喔！看著看著就心動的觀眾，

趕緊也去挑一挑、選一選烏賊、鎖管、章魚，

大家一起動手做美味又營養的頭足類海鮮料理！

 

每週六日，晚上9點，鎖定TVBS【健康2.0】！

跟著陳月卿一起擁有健康與美麗！