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喝含糖飲料、甜食會讓人「鬼壓床」?營養師告訴你關鍵原因

  • 曾金月 報導
  • 2019/10/02 19:17
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  • 「我快呼吸不過來了,四肢無力,接著沒多久,就出現手麻、腳麻,甚至抽筋,手比著蓮花指,全身僵硬。」女病患簡直像是活見鬼了。這是急診常見嚴重缺鉀的人出現的典型症狀,如果沒有及時施救,很容易喪命。

    延伸閱讀:意識清醒卻四肢動彈不得,半夜被鬼壓床?可能是體內缺少這個

     

    喝含糖飲料、甜食會讓人「鬼壓床」?營養師告訴你關鍵原因

     

    振興醫院急診醫學部醫師田知學說,急診中很常見到像上述這種女患者,其實因為她怕吸不到氧氣而呼吸急促,反而加速鉀離子從血液跑到細胞裡,於是就會手麻、腳麻等典型的症狀,甚至抽筋、全身硬僵,如果沒有緊急處置,缺鉀的情況一直擴散,肌肉愈來愈無力,最後連呼吸的力氣也沒了。

     

    因患者會一直表示很痛、手腳很麻,讓家屬很著急,常會責怪醫師不施救,其實這時只要使用讓她把二氧化碳吸回去就好了,並非醫師不治療。

     

    喝含糖飲料、甜食會讓人「鬼壓床」?營養師告訴你關鍵原因

     

    全身無力典型症狀

    田知學指出,從患者「不能動」的情況就可以簡單判斷原因。如果患者上、下半身不能動,就屬於脊椎問題;左右邊不能動與腦部有關,也就是中風;而四肢無力、腳抽筋等全身性的症狀,才是嚴重缺鉀的症狀。

    延伸閱讀:夜半呼吸困難是鬼壓床?肺阻塞發作3症狀要知道

     

    喝含糖飲料、甜食會讓人「鬼壓床」?營養師告訴你關鍵原因

     

    容易缺鉀的三原因

    導致缺鉀的原因,可概分為三種:

    長期挑食或偏食

    營養師宋明樺指出,常見於採取單一飲食減肥法的人,因為只吃某類食物,導致營養不均。另外,由於鉀大部分是在蔬果中,但很多老人家因為牙齒不好,不吃蔬菜水果,長期下也有可能會有缺鉀的問題。

     

    含糖飲料或甜食過量

    當含糖飲料或甜食進到身體後,造成血糖快速上升,胰島素大量分泌,它會使細胞的通透性變大,把血中僅剩一點點的鉀往細胞滲透,就會造成血中缺鉀。

     

    濫用利尿劑

    腎臟科醫師江守山說,很多人為了減肥,或瘦小臉,就使用利尿劑把體內水分排出,造成胃腸道及泌尿道等流失過多電解質。

     

    喝含糖飲料、甜食會讓人「鬼壓床」?營養師告訴你關鍵原因

     

    多吃蔬果補鉀

    宋明樺指出,大部分鉀離子是存在蔬菜水果中,基本上如果飲食中有吃蔬果,應該可以了。除非偏食,都不吃蔬果,才會發生缺鉀的問題。

    以現在這個季節盛產的蔬果而言,第一名就是地瓜葉這很容易吃到,每100公克有410毫克的鉀;其他如金針菇、牛蒡、蘆筍跟西洋芹;水果像酪梨、香蕉、奇異果、哈密瓜、火龍果等,這些都是這個季節盛產的且鉀離子排名前五大的蔬果。

     

    喝含糖飲料、甜食會讓人「鬼壓床」?營養師告訴你關鍵原因

     

    江守山則提醒,如果要補充鉀離子,蔬菜就不能用燙的,汆燙會把葉子裡的鉀離子燙到水裡,鉀離子損失會超過一半。建議是用炒的或其他方式,而且水分要愈少愈好。

    延伸閱讀:30輕熟女醒來常肌肉痛、全身癱軟!醫師出招預防「鬼壓床」 

     

    芹菜好處多 改善文明病

    至於目前好萊塢明星如潔西卡、米蘭達等人正流行喝芹菜汁,宋明樺說,芹菜對於現代人而言,是一種很好的食物,被公認是降血壓、顧血管的得力助手。去蒂及葉後,每100克熱量只有12卡,還含有1.3克膳食纖維。降血壓、抗氧化、控血糖、降血脂,是芹菜四大好處。建議愛喝蔬果汁的人,可把芹菜當作是眾多蔬菜裡面的一個選擇。

     

    ◎ 記者/曾金月報導

     

     

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