天氣轉變咳不停！中醫揭4體質易中招 推1湯品潤肺止咳「只需2材料」
吳詠霓 整理 ｜ 2023/05/08 14:28
春夏交替，天氣驟冷驟熱，加上口罩令解除後，不少人失去口罩的保護，病完又病，甚至長期咳嗽難癒。中醫解說，這與氣候變化、外邪入侵和體內對病菌的防禦力下降有關，並推薦大家喝「百合蓮子湯」潤肺止咳。
溫度濕度轉變大 使人陽氣不足抵抗力弱
近日天氣轉變，時冷時熱，而且濕度很高，令人感到不適。中醫關証顥表示，春季是氣候變較劇烈的時期，溫度和濕度的大幅轉變會使人體陽氣不足，繼而影響身體的抵抗力。而春夏交替時節，也會讓細菌、病毒更容易傳播，因而讓人更易生病。
失去了口罩的保護，身體也會很容易受到外界病毒和細菌侵害，空氣中的污染物和花粉等過敏原也會刺激呼吸道，引起不適或咳嗽。
看更多：愛吃3類食物體內聚濕氣！中醫師曝5種體濕症狀 排濕「用喝的」最快
容易轉季咳嗽的4體質
關証顥表示，氣虛、肺虛、肺燥和脾虛這4種體質的人，在氣候變化時，肺部的防禦能力較弱，容易受到外邪的侵入，導致咳嗽。
氣虛體質
症狀：常常感到疲憊無力、氣短乏力，平日語音低微、易感冒、出汗。
建議：較適合食用補氣的湯水，如黨參雞湯、黨参枸杞炖羊肉等，有助增強體力和提高免疫力。
肺虛體質
症狀：咳嗽無力、痰多不易咳出、容易感冒、聲音低沉、喘息。
建議：選擇滋潤肺部、清熱潤燥的湯水，如百合雪梨湯、枸杞燕窩燉蘋果等，有助緩解咳嗽和改善肺部功能。
肺燥體質
症狀：常見乾咳少痰、喉嚨乾燥、口乾舌燥、皮膚乾燥。
建議：應選擇具有潤肺止咳作用的湯水，如川貝枇杷膏煮雪梨湯、銀耳百合糖水等，能有效緩解咳嗽和潤燥。
脾虛體質
症狀：容易食慾不振、消化不良、大便溏薄、容易疲勞、面色蒼白。
建議：適合食用健脾益胃的湯水，如薏米蓮子糖水、黃耆茯苓燉瘦肉等，有助改善脾胃功能和提高免疫力。
看更多：四神除濕雞／改良版四神湯排水利尿！加「1祕密武器」祛濕又讓湯自然甘甜
1湯品對抗轉季咳嗽
抵禦轉季咳嗽，中醫推薦補氣食材及湯水「百合蓮子湯」，以下為2人份的食譜作法：
【材料】
百合（乾）30克、蓮子（去心）50克、冰糖適量、水1公升。
【作法】
1.乾百合提前浸泡變軟，需時約30分鐘至1小時，再瀝乾水分。
2.蓮子提前用清水浸泡變軟，需時約2至3小時，再瀝乾水。
3.煲內加水，用中火煮沸，加入浸軟的百合跟蓮子，轉小火煮1小時。
4.起鍋15分鐘前加入冰糖，煮至融化及材料完全熟透。
【不失敗祕訣】
蓮子泡軟後去心，可以除苦味；乾百合可用鮮百合代替，同具潤肺止咳作用。
【功效】
雪梨：具有清熱潤肺、化痰止咳的功效，對於緩解咳嗽症狀有一定的幫助。
枇杷：潤燥化痰、止咳平喘的作用，適合肺燥咳嗽的人食用。
百合：具有潤肺止咳的作用，對肺虛咳嗽有良好的療效。
看更多：春夏濕熱！中醫推1瘦肉湯「加7藥材」祛濕清熱又解毒 改善尿黃、皮膚癢
3招防春季咳嗽
關証顥指出，想要抵禦春季咳嗽不適，可從體內正氣、防範外邪、養生調理3方面入手。
體內正氣
適量的運動、保持良好作息和穩定的情緒。此外，可以食用具有補氣作用的食物，如北芪、白朮、黨參等，有助增強體內正氣，提升抵抗力。
防範外邪
在人多擠擁的地方或公共場所，戴口罩仍然是最好防禦生病的方法。勤洗手、保持室內空氣流通、避免與病人接觸，都可以降低生病風險。
養生調理
平日多食用「益氣養陰」、「清熱潤肺」的食物和湯水，都可以舒緩咳嗽和呼吸道不適。
更多內容：【健康湯水食譜】無花果豬骨湯潤肺止咳 豬骨氽水宜凍水落肉齊煲
文章授權轉載自《香港01》。
◎ 圖片來源／香港01
→健康資訊不漏接！點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】