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好想「變聰明」!中醫揭5種中藥材很給力 建議先從天麻雞湯燉來喝

變聰明-天麻燉雞湯-中藥材-吳奕璇

李南燕 整理 2024/11/19 11:05

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秋冬學習最辛苦,時不時很想睡,卻礙著有很多功課要做,經常天人交戰!怎麼吃才能助孩子一臂之力?讓孩子思緒清楚、手眼協調、耳聰目明?一直是為人父母心中牽掛的事。

 

光華馬光中醫診所醫師吳奕璇指出,秋冬正逢身體儲藏養分、聚積精力的最佳時機。發育中的孩子除了長高,更要長腦,才能在學習上事半功倍。她分享了5種有助於「變聰明」的中藥,有助提升學習效果。


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1.人參──促進血液循環使腦袋清晰

吳奕璇指出,人參是知名的大補元氣中藥,現代醫學研究發現,人參可以提高血紅素結合氧氣的比例,促進血液循環,使身體含氧量較高,進而讓腦袋清晰、思慮清楚。一些提神飲料中也會添加人參萃取液,強調含醒腦成分。

 

2.遠智+菖蒲──合用可安定心神

遠智和菖蒲是一對藥用好搭檔,合用可發揮加乘效果。吳奕璇表示,中醫典籍記載,這兩味藥一起使用可疏通心經、腎經,達到鎮靜醒腦、安定心神的功效。現代藥理學也發現,遠智和菖蒲都含有豐富的揮發精油,對安定神經有顯著幫助。需要專注學習時,這兩味中藥材可以讓心思沉穩,專注學習。

 

4.益智仁──幫助腦部發育

顧名思義,益智仁與開發智慧有關。吳奕璇指出,中醫理論中,腎主腦,腎臟與身體多種激素分泌相關,這些激素被視為「腎的精氣」。益智仁的功效是「固澀腎精」,確保這些精氣到達該去的地方,有助於吃好睡好,使頭腦更加清楚。

 

5.天麻──可改善記憶力

吳奕璇說,天麻用途廣泛,從失智症、中風後遺症到失眠、焦慮、肢體痠痛等,處方中都可見到它的身影。與提升課業表現最相關的是它「增加記憶力」的功能。現代藥理研究證實,天麻萃取物可調節體內激素,改善小鼠的記憶障礙。如果在背誦記憶上有困難,天麻可以提供幫助。

 

她特別推薦一道「天麻雞湯」,天冷燉來喝,暖心又能保養記憶力。食譜如下:


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材料:

土雞1隻、新鮮香菇10朵、枸杞適量、紅棗10顆,天麻5錢、鹽適量。

 

作法:

  1. 切塊土雞洗淨,汆燙後撈出備用。新鮮香菇洗淨,切片。枸杞、紅棗(可去核)、天麻,先稍為泡水清洗備用。

  2. 煮一鍋水,放入雞肉、紅棗,煮沸後稍滾5分鐘,轉小火燉30分鐘左右。

  3. 放入枸杞、香菇煮熟。

  4. 放入天麻,以小火悶煮20分鐘左右,加點鹽調味即可。

 

小叮嚀:

天麻切片可以到中藥店購買,天麻可先清洗浸水30分鐘,等到天麻的質地變得柔軟,再加入湯中。她特別提醒,天麻久煎則無力,所以不宜久煮,以免得不到效果。

 

▲5種有助於「變聰明」的中藥材。(圖/馬光中醫提供)

 

按摩3穴位 有助耳聰目明

吳奕璇說,除了服用中藥,平時多按摩「百會穴」、「四神聰穴」、「攢竹穴」這3個穴道,也能促進耳聰目明。此外,耳朵上也分布許多穴位,平時沒事可以多揉揉按摩。


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▲四神聰穴。(圖/馬光中醫提供)

 

▲攢竹穴。(圖/馬光中醫提供)

 

成人力不從心時也要保養

學生族群需要變聰明來提高課業表現,吳奕璇指出,成人則常受工作、家庭內外夾攻,也需要好好照顧自己。如果最近常感到力不從心、工作表現失常,不妨儘快找信任的中醫師,開立適合體質的處方來改善這些狀況。

 

◎ 圖片來源/健康2.0資料照.馬光中醫.達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/吳奕璇中醫師


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