喝完飲料還是口渴？ 原來是它在作怪

為什麼吃完甜點或喝完飲料後會覺得口乾，而有想多喝水的衝動？原來與糖分本身無關，而是身體為了平衡養分才有的反應。專家指出，細胞需要排出水分才能讓糖分進入，而且吸收後需要重新補充水分，因此讓我們感到口乾。



來自美國波士頓大學醫學院的阿普微安教授（CAROLINE APOVIAN）指出，當糖分進入身體時，首先會到達胃部，然後進入血液系統；而糖分進入血液時，細胞中的水分便會流失、進入血液中。為了平衡身體的水分，細胞會向大腦發出訊號要求吸收更多的水分，因此讓喉嚨變得口乾舌燥。

阿普微安表示，整個過程十分短暫，從糖分進入身體再到血液系統中，大約５至10分鐘就會有所反應。但是如果在進食後馬上感到口乾，那是身體誘使你進食的行為，並不是血糖有所變化。

而當身體因為糖分過多而感到口渴的時候，最好的做法當然是喝一杯水。不少人在口乾的時候會選擇喝飲料解渴，但這個做法無疑是讓喉嚨更乾而已。所以當做完運動或大量流失水分後，最好的選擇還是喝一杯白開水，而不是讓身體增加糖分的飲料。

內容摘錄自《健康2.0》
◎ 撰文／李鎮瑋  ◎ 編輯／王家瑜  ◎ 美編／鳴島夕  ◎ 圖片／達志影像提供

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