有沒有搞錯?吃薑母鴨、羊肉爐 居然可以降血壓!
![](https://health-image.tvbs.com.tw/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcc.tvbs.com.tw%2Fimg%2Fprogram%2Fupload%2F2018%2F11%2F08%2F20181108185110-ccd9de68.jpg&w=1080&q=75)
天氣冷吃薑母鴨、羊肉爐是國人常見的食補,借重這些食療讓身體暖暖的、促進血循,不過有的人吃了還會頭暈、擔心血壓高,其實根據最新研究顯示,這些食療完全顛覆大家想像。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
▲羊肉爐是國人冬天最愛的食補之一。
高雄醫學大學副校長楊俊毓教授主導一項研究發現,羊肉爐與薑母鴨相比,食用後血壓之變化,發現受試者喝了這些補湯後1分鐘內,血壓升至最高點,之後便開始下降。
原因在於這些補湯中,含有當歸、黃耆等藥材,具有擴張冠狀動脈、增加血流量、擴張周邊血管以及降低動脈血壓的綜合效果,因此,在飲用完後血壓可能降低,各組受試者在喝了500c.c.補湯70分鐘後再進行測量,平均血壓可下降6%。
研究人員發現,如果是吃添加米酒料理的薑母鴨,血造成的血壓變化程度最高,食用之後最高收縮壓與70分鐘後相比,呈現16.6% 的震盪,因此提醒,若有血壓病史的患者,還是得留意這些補湯不要喝太多。
楊俊毓指出,不少民眾習慣在吃薑母鴨時有加米酒的習慣,酒精具有血管擴張及增加血管中血液量功能,在飲用薑母鴨補湯後會造成受試者短暫性的頭暈,所以建議喝完薑母鴨補湯後,最好休息一段時間以避免跌倒的風險。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
有趣的是,研究人員實測發現,在飲用500c.c.薑母鴨補湯後,只要休息40分鐘後,呼氣酒精濃度可降至交通法規中酒駕標準值0.15以下,不過,這些都是健康的受測者。民眾吃完含酒補湯後,應避免駕駛交通工具才是。
冬令進補三原則
楊俊毓提醒,民眾吃這些冬季補湯,把握三原則就可以健康補,不傷身!
多料少湯:可以多吃食材,適量飲用補湯。
餐後休息:進補後應充分休息,避免跌倒。
酒不上路:若補湯有酒,每個人代謝速度不同,應避免開車。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
◎ 記者/曾金月報導 ◎ 圖片來源/健康2.0資料照
相關文章
延伸閱讀
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240723105049-1PXHmoH0.jpg)
颱風天慎防呼吸道疾病大發作!注意4情況 1招避開感染地雷
2024-07-23 10:45:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240722160212-TPNXLbos.jpeg)
腎臟好不好看3個地方就知道!夜尿超過這次數 當心是腎臟受傷了
2024-07-22 15:42:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240722143358-yUMLt8e6.jpeg)
她三酸甘油酯破200靠4招1個月變正常!降血脂妙方曝 糖化血色素也下降
2024-07-22 14:09:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/04/20240412144440-hbMSX6hv.jpg)
男星高血脂 血液被洗出半包油!高血脂4症狀 江坤俊示警:腳抽筋也是警訊
2024-04-12 14:44:00
![延伸閱讀](https://static.tvbs.com.tw/health2.0/images/uploads/2024/07/20240719164444-P9eGls7v.jpg)
月經顏色怪怪的?許多女性難逃1疾病 骨盆痛及4症狀是警訊
2024-07-19 16:36:00
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2020/01/15/20200115191900-e8afef48.jpg)
「有東西」從陰道掉出來…這個器官最常脫垂 這些女性要小心
2020-01-15 19:20:00
人氣排行榜
人氣排行榜