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醫療

大蒜可解關節痛!阿育吠陀教你用4種廚房常見食材 有效改善小毛病

  • 曾金月 報導
  • 2019/10/30 16:13
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  • 阿育吠陀經典文獻中記載,自然界中存在的各種物質,只要利用得當,都具有藥用價值。這些療法的目的,並非像西藥一樣通常用於抑制疾病,而是將體內的各種不平衡因素重新歸於和諧,進而從根源上消除病因。

     

    阿育吠陀醫界權威維桑特‧賴德就提到:廚房可以成為你的家庭藥房,你可以利用廚房裡的資源製作藥劑,來療癒自己和家人。以下幾種都是家用的常見天然素材:

     

    大蒜:解脹氣、恢復活力

     

    大蒜可解關節痛!阿育吠陀教你用4種廚房常見食材 有效改善小毛病

     

    大蒜可安撫加劇的風能(阿育吠陀將五大宇宙能量空、風、火、水、土會結合成三大基礎生命能量:風能、火能與水)以及緩解脹氣,還有利於消化和吸收。大蒜也是一種恢復活力的好藥。

     

    許多宗教人士認為,大蒜屬於「變性」(抑制靈性成長),修行人士不應該食用。大蒜的確可以激發性能量,所以不建議禁慾者食用。

     

    除了精神上的禁忌之外,大蒜對風能紊亂極為有效。因為大蒜有溫熱效用,所以在雨季和冬季非常有用。大蒜還可以緩解關節疼痛。

     

    大蒜還能緩解牙痛。如果牙齒敏感或牙齦萎縮,可用蒜油進行按摩。

    延伸閱讀:餐桌上的降血壓高手!食蒜2祕訣、挑蒜1步驟專家告訴你

     

    薑:促進排汗、緩解疼痛

     

    大蒜可解關節痛!阿育吠陀教你用4種廚房常見食材 有效改善小毛病

    示意圖/TVBS

     

    鮮薑是興奮劑,也是驅風劑。鮮薑含的水分較多,功效更溫和。薑粉的功效更強勁,具有更強的滲透性。

     

    薑可以促進排汗、解毒,促進食物的消化、吸收和同化;也可以緩解咽喉炎、普通感冒、淤血和鼻竇問題。薑粉可與溫水加蜂蜜一同飲用。

     

    鮮薑與少量大蒜一同磨碎食用,可以恢復食慾。在半茶匙鮮薑末中加入少許鹽,是特別好的開胃菜。

    延伸閱讀:「薑」不要爆香,小心爆出癌症問題

     

    薑是最佳家用藥,如咳嗽、流鼻涕、淤血和喉部充血時。

     

    如果要緩解頭痛,用半茶匙薑粉加入水中攪拌成薑泥,加熱後敷於額頭。薑泥可能引起輕微的灼燒感,但是不會燒傷皮膚,而且能夠緩解頭痛。

     

    薑還可以在做飯時當作香料使用,尤其在寒冷的天氣裡特別管用。

     

    薑能讓食物變得輕盈好消化,還有助於清潔腸道,並使腸道蠕動得到有益的改善。

     

    薑也能外用,改善關節和肌肉疼痛。透過釋放停滯的能量、促進循環來緩解疼痛。

     

    如果身體疼痛時,建議進行薑浴。把研磨過的薑放在一塊布中並綁在熱水龍頭下,讓熱水從薑上流過。薑水可以緩解疼痛,還有提神放鬆的功效。

     

    鹽:外敷可解腫脹

    很多人只是用海鹽來提味。其實海鹽還有藥用價值。鹽含有水元素,是大海的副產品。鹽含有水元素和火元素,所以會加劇火能和水能。

     

    烹調時只應使用少量的鹽。

     

    鹽可以緩解脹氣和腹部腫大,還可以清潔口腔、刺激消化道的分泌並促進消化。

     

    將鹽放入平底鍋中加熱後,放進布袋裡,然後外敷,可用於緩解腫脹。鹽是一種天然的止痛藥,可外敷於疼痛部位。鹽還有利於排濕:將幾滴濃鹽水滴入鼻子中,可清潔水能並緩解鼻塞。

     

    蜂蜜:傷口癒合、減輕感冒

    蜂蜜會產生熱,因此可用於減少風能和水能。蜂蜜味甜且澀。蜂蜜可促進體內外潰瘍的癒合。和酥油一樣,蜂蜜可將草藥的藥性輸送給相關的身體組織,所以可以用於多種物質的媒介。

     

    蜂蜜是一種極佳的血液淨化劑,也有益於眼睛和牙齒。蜂蜜可以減輕感冒、咳嗽和淤血。用於外傷時,有助於傷口的癒合。

     

    將蜂蜜加入水中飲用,可以為人體提供能量,有助於清洗腎臟。適量飲用,可以減少脂肪。蜂蜜不能加熱,加熱會改變它的屬性,使其與人體不相合。加熱後的蜂蜜會堵塞消化道並產生毒質。

    延伸閱讀:你買的是純蜂蜜?學會三招變成蜂蜜專家

     

    阿育吠陀實用科學

    阿育吠陀是非常實用的科學,與之相應的建議既簡單又有效。比如利用廚房就能找到的調味料,即可有效改善各種小毛病。至少有八成的疾病具有自限性(self-limiting),也就是說,有些疾病不需要你刻意做什麼,身體自身的機制最終會讓神經系統恢復到健康狀態。

     

    當然,如果採取這些方法後,身體仍沒有好轉,就需要求醫就診。有時,毫不起眼的症狀,可能導致嚴重後果。

     

    ◎ 本文摘自/《阿育吠陀原理:自我修復的科學》維桑特.賴德(Vasant Lad)著

     

    ◎記者/曾金月整理  ◎ 圖片來源/橡實文化‧達志影像/shutterstock提供

     

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