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蔥蒜是葷食?這些成分可提升睾固酮、治高血壓、製造精子 「2情況」別吃

許佳惠 整理 2022/11/16 09:00

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中式料理都會用蔥蒜爆香,不過很多素食者認為蔥蒜是葷食。醫師表示,就宗教說法,蔥、蒜、韭類等雖然是植物,但是會讓修行者不易入定。而就科學分析成分,蔥、蒜、韭有助勃起、提升睾固酮和性慾,臨床實證更發現,有助治療高血壓和勃起功能障礙。不過,有攝護腺炎或尿路系統發炎患者應避免食用,以免加重病情。

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五葷恐致六根不淨 口腔氣味重不易入定

泌尿科醫師陳偉傑表示,在宗教信仰上,五葷會影響修行者無法「六根清淨」。六根是眼、耳、鼻、舌、身、意六種感官,遠離煩惱的境界就稱為六根清靜、沒有慾念、進入禪定境界。至於佛教和道教所說的五葷(也稱為五辛),雖然有一點差異,禁食的說法也很多種,但不外乎是蔥、蒜、韭類的食物。這些食物吃下後會讓口腔氣味變重,讓修行者不易入定。《楞嚴經》曰,「五葷熟食發淫,生啖增恚,故釋氏戒之」,所以才將這些食物列為禁食之物。

 

大蒜素和硫化物有助擴張血管 能治高血壓和勃起障礙

羅詩修醫師則表示,如果用科學分析其中的成分,會發現這些食物有助於勃起和提升睾固酮。其中的大蒜素和消化後產生的硫化物,會增加血液中一氧化氮濃度,有助於擴張血管、增加血流量並放鬆血管平滑肌,在臨床實證上發現有助於治療高血壓和勃起功能障礙。此外,研究也指出,蔥蒜類有助於提高睾固酮水平,能增強睾丸、前列腺和附睾等生殖器官的抗氧化酶活性,幫助減緩睪丸細胞損傷,有助精子產生、提高男性的生育率。

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攝護腺炎、尿路發炎時避免食用

陳偉傑解釋,睪固酮是男性發育生殖器官及發揮性徵的性激素,研究指出,增加睪丸血流量與睪固酮的產生有正相關,能幫助製造精子。蔥蒜食物是天然又健康的食材,有助於血管擴張、幫助性慾,不過提醒原本有攝護腺炎或尿路系統發炎患者應避免食用,以免加重病情。

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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/陳偉傑醫師.羅詩修醫師

 


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