鮮柳橙榨汁更健康?營養師推「柳橙」這樣吃營養更加分 2患者要注意食用量
![](https://health-image.tvbs.com.tw/_next/image?url=https%3A%2F%2Fcc.tvbs.com.tw%2Fimg%2Fprogram%2Fupload%2F2023%2F04%2F06%2F20230406121751-63abbfba.jpg&w=1080&q=75)
柳橙營養又多汁,但不少民眾覺得吃柳橙處理起來很麻煩,就會把水果榨成果汁飲用,營養師指出,柳橙能用吃的就盡量不要打成汁,這樣才能吃下更多營養,而且糖尿病、腎臟病患者更要控制食用量才行。
2患者要注意柳橙食用量
營養師高敏敏指出,1杯柳橙汁(約360ml)約含4顆柳丁,相當於8顆方糖量,已經逼近全糖手搖飲的糖量。若直接打汁來飲用,除了會讓含糖量偏高外,還會少了很多膳食纖維,再加上柳橙含鉀量也偏高,因此有高血糖、腎臟病患者更需注意攝取量。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
看更多:柳丁含「這成分」降血壓、調節心臟跳動!每天吃這數量最剛好 柳橙這樣挑
柳橙營養大揭密
高敏敏進一步指出,以營養價值來說,1顆柳橙的平均可食重量約在105g,約含熱量48大卡、碳水化合物11.8g、膳食纖維2.1g、維生素C59.5mg等,這些營養素也有著不同的功用:
1.維他命C
維他命C可以增強抵抗力、降低感冒中獎機率,1天2顆便能滿足1日所需。
2.膳食纖維
膳食纖維可以改善便祕、降低膽固醇。
3.生物類黃酮
生物類黃酮能強化血管健康,同時也能活化大腦,提升記憶力。
4.多種植化素
柳橙還含有多種植化素,能夠幫助身體抗發炎、清除自由基。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
看更多:膠原蛋白推薦這樣吃!營養師推1招補充膠原蛋白最有效 搭配1食物吸收效果大增
「柳橙」直接吃最營養
高敏敏建議民眾,柳橙一旦打成汁容易流失纖維及攝取過量,還是直接吃會更健康。至於柳橙裡面的白絲也不要剝掉,更能吃到植化素營養,1次食用1~2顆就能維持健康、抗氧化,把食物的營養最大化的吸收,推薦大家趁柳橙盛產時期,多多食用。
看更多:橘子白絲要剝掉嗎?柑橘白絡含「2成分」降血脂、控血壓血糖 還抗便祕、防感冒
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/高敏敏營養師
→健康資訊不漏接!點我加入【健康2.0 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】
延伸閱讀
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2020/07/14/20200714121557-8aa635e8.jpg)
別再上當!吃水果補充維生素C首選這3種,前10名都不是檸檬柳橙!
2020-07-14 12:13:00
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2022/12/05/20221205110236-2923c8c6.jpg)
柳丁含「這成分」降血壓、調節心臟跳動!每天吃這數量最剛好 柳橙這樣挑
2022-12-05 11:02:44
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2023/03/22/20230322165802-cd0d93e1.jpg)
醫推蔬菜「這樣煮」更能保留維他命C!食材要煮好 才能有效吸收營養
2023-03-22 19:20:00
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2023/01/03/20230103113747-2bfbac5e.jpg)
橘子白絲要剝掉嗎?柑橘白絡含「2成分」降血脂、控血壓血糖 還抗便祕、防感冒
2023-01-03 11:37:51
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2022/12/16/20221216115320-b7779711.jpg)
醫警告:便祕嚴重恐影響泌尿道健康!想補充膳食纖維、清宿便靠「它們」
2022-12-16 11:44:36
![延伸閱讀](https://cc.tvbs.com.tw/img/program/upload/2021/09/15/20210915160509-16b4974d.jpg)
防疫要小心「新冠腸胃」!台大醫曝6大症狀 吃什麼食物可預防?
2021-09-15 16:05:13
人氣排行榜
人氣排行榜