年輕也會白內障、嚴重恐失明！營養師曝6營養素預防＋延緩惡化 日常護眼做好4動作

現代人幾乎天天接觸手機、平板、電腦、紫外線，眼睛長期在這樣的環境下，老年白內障失明的風險越來越高，而且白內障不只老年人會得，最近也有年輕化的趨勢。營養師高敏敏指出，要預防、延緩白內障，可從生活與飲食做起，透過攝取6種營養素能有幫助。

白內障早期無感覺 出現1徵兆快檢查

高敏敏表示，對於老年人族群，白內障最容易引發失明。早期白內障的發生不會有任何感覺，也不會有疼痛，初期時看東西，會感覺上面都有一層白白霧霧的感覺，建議不要等到這時候才到眼科檢查。

6營養素預防延緩白內障

高敏敏指出，預防或是延緩白內障飲食要注意抗氧化，尤其重點補充以下這6種營養素：

Omega-3

研究發現，攝取適量的Omega-3脂肪酸，可以減少白內障的發生。魚油中的Omega-3對眼睛是很好的脂肪酸來源。

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花青素

消除自由基、抗氧化延緩白內障。可以透過吃藍莓、桑葚、草莓補充。

維生素E

幫助抗氧化、消炎。可以透過吃堅果、植物油補充。

硒

在水晶體中對抗氧化壓力。可以透過吃牡蠣、蛤蠣、蝦來補充。

維生素C

能降低未來老化所導致的白內障風險。可以透過吃芭樂、奇異果來補充。

葉黃素＋玉米黃素

能幫助吸收藍光，減少眼睛氧化壓力、抗發炎反應。可以吃玉米、菠菜、南瓜來補充。

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日常生活如何保養眼睛？

高敏敏提醒，平時保護眼睛可以做好以下4動作：

戴墨鏡、遮陽帽：減少紫外線對眼睛的傷害。
禁菸：降低水晶體核硬化和白內障風險。
定期眼科檢查：年紀60歲以上的人，建議每年檢查。
代謝症候群：控制好血糖、血壓。

此外，平時除了食物均衡攝取外，記得用眼50分鐘最好休息10分鐘，要避免在暗處使用手機，螢幕亮度也可以適度調整暗一些，眼睛才不會有視覺疲勞。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／高敏敏營養師

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