知名餐飲品牌代理商進口調味料 再被驗出不得檢出農藥
戎華儀 報導 ｜ 2024/10/15 11:28
引進代理多家國外知名餐飲品牌的香港商赫士盟食品企業有限公司台北分公司，今年9月中旬在邊境報驗進口41.5公斤美國風味鹽和27公斤綜合田園調味料，被食藥署驗出依規定不得檢出的農藥環氧乙烷，依規定必須退運或銷毀。
赫士盟堪稱台灣的餐飲代理王，双聖、茹絲葵、NAGI豚王拉麵、Chili’s等知名餐飲品牌都由其引進台灣，其中不乏已經停業的米其林摘星餐廳。
食藥署要求100%查驗合格才准進口
食藥署副署長林金富說，根據最近6個月內的紀錄，香港商赫士盟食品企業有限公司台北分公司進口的產品，在邊境有3批查驗不合格紀錄，除了這次查到的調味料和風味鹽之外，今年5月進口的蜂蜜燻辣醬，也被查到環氧乙烷殘留，這次不合格的兩批是供應給旗下哪些餐廳使用，報關資料上沒有要求填寫，食藥署已經要求赫士盟進口的美國調味料維持100%逐批查驗。
林金富表示，食藥署統計從今年4/7至10/7，邊境受理從美國報驗進口的調味醬有328批，其中有17批不合格，不合格率5.2%，原因都是驗出不得檢出的環氧乙烷或二氧化硫。食藥署已從今年8/12起至明年2/11針對美國輸入的調味醬採逐批查驗，100%農藥殘留合格才准進口。
又見中國進口辣椒醬驗出蘇丹色素
食藥署10/15公布最新的邊境查驗不合格產品中，還包括元貞環球有限公司在今年9月從中國進口的255公斤「黃燈籠辣椒醬」，被驗出含有不得使用的蘇丹色素1號，依照《食品安全衛生管理法》的規定，必須在邊境銷毀、不得退運，食藥署並對進口商進口同品項的查驗比例，提高為100%逐批查驗色素含量及農藥殘留量，合格才准輸入。
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食藥署這次公布的邊境查驗不合格品項，還包括3批從中國大陸進口的辣椒粉，驗出農藥殘留不合格；從越南進口的黑胡椒粉、從中國進口的白胡椒粉農藥殘留不合格；從泰國進口的醃蒜頭漂白劑含量不合格，從美國進口的菠菜被驗出含有重金屬鎘含量超標，同時還有4種不得檢出的農藥，都必須退運或銷毀。
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◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 諮詢專家／林金富副署長
