立秋養生抗秋燥 記得多吃酸與白菜、蓮藕…滋陰補潤
｜ 2019/08/02 12:02
「立秋」顧名思義就是秋天的開始，是由夏天轉入秋季的第一個節氣。2019年的立秋在８月８日，屬於由熱漸涼交接的節氣，因此食療方面應以潤燥、滋陰、益氣為最好。
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示意圖／TVBS
台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科醫師方志男指出，立秋後若連續有降雨日，氣溫則漸下降。陽氣漸收、陰氣漸長，是炎熱轉涼的交接期，要多注溫度與濕度上的差異變化。
雖秋天將至，但前一節氣大暑的燥熱之氣仍存在大氣裡，故此時需力抗身體與心緒的燥熱。日常養生首要目標就是增潤抗燥、養陰益氣。
秋季養生法
方志男建議民眾可多吃酸味食物，如蘋果、橄欖、枇杷、柚子，來防止肺氣過盛而損傷了肝氣；另外，應減少辛味食物，如薑、蔥、辣椒等，以避免上火並傷津耗氣，才不讓身體更加乾燥保養破功；要多多補充如蓮藕、枸杞、白菜、梨、黑木耳、蜂蜜、芝麻等可增加滋陰補潤的食物，相當有助於節氣滋潤。
示意圖／TVBS
方志男舉例，入秋後民眾容易上呼吸道感染，可用水梨來預防，像是單吃梨子或用梨燉冰糖，甚至加入川貝一同服用的妙方來改善。若是因溼度下降而產生皮膚乾燥，則可以多吃蓮藕、枸杞、白蘿蔔、木耳等食材，緩解皮膚乾癢的不適感。
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受秋燥的影響，容易脾氣爆躁、心緒不佳，若想多得心靜恬然，可好好按摩尺澤穴（內手臂中間，偏外側）、合谷穴、太衝穴，以保持自我身心舒適。
一茶飲改善乾眼困擾
方志男表示，現代人生活工作皆用眼過度，立秋期間可多飲「紅棗枸杞湯」來抗燥、滋陰、潤肺。須注意的是紅棗雖非燥熱食物，但若真怕上火，一日內食用儘量不超過 10顆；體質溫熱的人，也可避免選擇紅棗，改使用蜂蜜代替，會有多增滋潤的果效。
◎記者／曾金月報導 ◎ 圖片來源／健康２.0資料照‧達志影像/shutterstock提供
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