湯姆克魯斯59歲還能開戰鬥機、飆重機！營養師公開「8大不老祕訣」 3種食物最好少吃
郭庚儒 報導 ｜ 2022/09/21 09:00
好萊塢巨星湯姆克魯斯（Tom Cruise）主演《捍衛戰士2：獨行俠》，全球票房突破420億元，成為2022最賣座電影。59歲的「阿湯哥」，無論是開戰鬥機、飆重機、跳機、攀岩、爬高塔都難不倒，其實他的不老祕訣就藏在日常生活中。
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阿湯哥8大不老祕訣
營養師高敏敏指出，阿湯哥堅持親自演出動作場面，即使步入中年還能如此身強體壯，可以歸功於健康的生活習慣，建議找出適合自己的飲食法並養成習慣，也可以長久保持健康、對抗衰老。
❶減少精緻澱粉
當蛋白質與糖分結合時，會導致「糖化作用」，對彈力蛋白及膠原蛋白也會造成許多負面影響，同時也降低了肌膚的彈性與柔軟度。另外，過多的澱粉會導致胰島素分泌不穩，不利於血糖控制，人也會提早老化，建議如果想吃澱粉，應以未精緻澱粉為主，例如：大麥、南瓜、地瓜、玉米、馬鈴薯等。
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❷不吃油炸食物
高溫烹調的食物容易讓養分流失、提高體內發炎的風險，建議平時以蒸烤或低溫舒肥食物為主，像是鮭魚、菠菜及橄欖油等。
❸多吃原型食物
原型食物就是天然食物，包括：蔬菜、水果，蛋白質如魚肉、蛋白、雞肉等，以及全穀類的燕麥、糙米，還有堅果。
❹控制每日熱量
控制每日熱量攝取，最好也以原型食物為主要選擇，避免攝取加工食品，並少量多餐，可以降低過多的糖、鹽及脂肪攝取量，減少發生肥胖、身體發炎及慢性疾病的風險。
❺嚴格執行有氧及重訓
維持訓練量，避免運動倦怠與停滯期，可以延緩老化，每周至少運動5天，有氧及重訓運動都要有。
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❻少量多餐
阿湯哥曾經一天進食次數高達15次，除正餐以外食物以堅果、冷凍有機藍莓等為主。
❼不碰甜食
阿湯哥買蛋糕給團隊吃，自己卻一口也不碰。由於糖分攝取過高，除了肥胖之外，也容易導致發炎體質，如果真的想吃甜，建議每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10％最好降到5％，例如：每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡，最好更低至100大卡，大約是25～50g糖量，相當於半糖的概念。
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❽持續各種運動
平時可執行各種運動，像是爬山、划船、淺水等，並融合有氧及重訓，維持體能的彈性與平衡。
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◎ 本文出自／高敏敏營養師
◎ 圖片來源／翻攝自湯姆克魯斯粉專
◎ 諮詢專家／高敏敏營養師
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