年後胖一圈？營養師授6祕招有效消水腫 多補充2類食物助排水、不喝水更慘

過年期間餐餐大魚大肉，吃進許多重油重鹹的食物，加上有時熬夜打麻將、追劇、玩遊戲等，容易造成身形水腫，不少人在開工後都驚覺自己體重節節上升、整個人胖了一圈，實在困擾。對此，營養師推薦6個消水腫法則，幫助大家快快恢復年前體態、不虛胖。

6大法則有效消水腫

怎麼消水腫最有效？營養師朱瑞君指出，有6種方法可以避免水腫：

1.補充蛋白質，可避免營養不良性水腫。

2.補充含鉀食物，可幫助排除多餘的鈉與水分，如：芹菜、香蕉、米茶。

3.記得多喝水。消水腫不等於不喝水，還是要好好補充水分。

4.少吃過鹹、加工的食物，避免攝取過多的鈉。

5.增加活動量，不要長時間維持相同姿勢。

6.不要翹腳，並且多按摩、抬腳。

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你是虛胖嗎？中醫教你這樣分辨

水腫經常跟肥胖連結在一起，在中醫上，肥胖分虛、實兩種類型，台北市立聯合醫院仁愛院區中醫師蔡曜鍵表示，虛胖者有幾個特點：容易疲倦、肌肉鬆垮。尤其50歲以上、更年期婦女，一旦胖了就不易瘦，這與整體代謝力下降、內分泌失調有關；年紀輕的則多為遺傳性，可能與營養失調。

蔡曜鍵解釋，中醫認為，濕症的產生與體質、生活環境、飲食習慣密切相關。「胖人多痰濕」，意即肥胖的人多屬痰濕體質，易患濕症；常處陰暗潮濕環境、多雨季節，或喜吃甜食、生冷、飲酒、油膩食物等，都易產生濕症。
 
除了濕，所謂虛肥，也與「虛」息息相關。蔡曜鍵說明，脾胃腎虛也是虛胖的原因，尤其脾臟在體內負責運化水分，若功能失常，水分不能布散全身而是停滯體內堆積；腎虛則常出現於更年期女性、中年男性或吃不多的遺傳性肥胖者，與新陳代謝減緩及荷爾蒙失衡有關，水分調控變差，易水腫、虛胖。 

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◎ 圖片來源／朱瑞君營養師．達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／朱瑞君營養師．蔡曜鍵醫師

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