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養生

一圖秒知 麵包熱量有多少!很多人愛吃「這款麵包」熱量比奶酥麵包還驚人

  • 羅以容 整理
  • 2023/11/27 17:06
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  • 一圖秒知 麵包熱量有多少!很多人愛吃「這款麵包」熱量比奶酥麵包還驚人

    麵包控注意了!很多民眾都超愛吃香噴噴的麵包,一口咬下彷彿是人生最幸福的事情,只是營養師提醒,麵包除了麵粉外,也加了不少的糖、奶油、餡料等,一不小心就會熱量超標,而且打破大家刻板印象的是「鹹麵包」熱量也是不可小覷。

     

    營養師李婉萍表示,衛福部建議每日精製糖攝取量大約是50克、脂肪則建議攝取量上限為55克,而一個麵包所含有的糖量及脂肪,很容易超過每日1/3攝取量,如果再搭配牛奶、飲料,很容易就會超標。 

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    麵包熱量比一比

    紅燈區:熱量450大卡以上

    1.海苔肉鬆麵包(110克):472大卡

    2.奶酥麵包(115克):466大卡

    3.羅宋麵包(114克):456大卡

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    黃燈區:熱量介於300~400大卡

    1.巧克力麵包(103克):409大卡

    2.菠蘿麵包(104克):405大卡

    3.蔥花麵包(100克):367大卡

     

    綠燈區:300大卡以下

    1.牛奶麵包(62克):215大卡

    2.原味貝果(90克):290大卡

    3.可頌(65克):237大卡

     

    一圖秒知 麵包熱量有多少!很多人愛吃「這款麵包」熱量比奶酥麵包還驚人

     

    吃麵包盡量挑選吃下去有韌性的口感,熱量較低

    李婉萍補充,民眾若很想要吃麵包,建議按照挑選小祕訣,避開奶酥、菠蘿、奶油、培根、千層、塔、派等麵包,選擇無餡、無抹醬,以及比較硬、有嚼勁的麵包。

     

    李婉萍解釋,奶酥、菠蘿、奶油、千層、塔、派等關鍵字麵包的含油量、糖分都偏高,雖然麵包的醬料、餡料甜甜的很好吃,但熱量也會跟著上升。而低糖、低油量的麵包通常表皮較脆、咬下去柔軟有韌性,例如法國麵包、餐包等,都是低熱量麵包的好選擇。

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    ◎ 圖片來源/李婉萍營養師.達志影像/shutterstock提供
    ◎ 資料來源/李婉萍營養師

     

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