3招逆轉身體發炎！權威名醫每天早餐必吃1水果 親授飲食與運動養生之道
顧詩蓓 報導 ｜ 2024/07/11 17:20
現代人生活繁忙、壓力大，要如何在工作與生活緊湊的空隙中，好好照顧身體？衛生福利部嘉義醫院莊仁賓院長是大腸直腸癌權威，平日忙於院務工作和醫療門診，身材中等的他多年來都保持良好體態，體重均維持在66～70公斤左右，他表示，曾因為工作壓力無暇顧及身體，使得過敏體質加劇，後來痛定思痛一改飲食與作息，才找到適合自己工作節奏的養生方式。
因工作壓力操壞身體，靠3招逆轉身體發炎毛病
值得一提的是，現年49歲的莊仁賓院長外表看起來比實際年齡年輕，這更增添了他的養生之道的說服力。但是他的健康之路並非一帆風順，年輕時曾因工作壓力，經常熬夜，導致過敏體質加劇和扁桃腺反覆發炎。「以前常常一忙就是36小時沒有休息，那時候我經常感冒，扁桃腺發炎，甚至有一次在手術中發燒到39度。」他回憶道。這些經歷讓他深刻體會到健康的重要性，並決心改變自己的生活方式。他開始注重3件事情，首要是飲食，再來是規律運動，並且嘗試中醫養生，終於逐漸改善了健康狀況。
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院長養生之道，健康飲食的實踐
莊仁賓院長強調健康飲食的重要性，他建議人們應該多吃全食物，避免攝取含有人工添加物和油炸食物。而他每天都會選擇天然的食材，保持均衡的營養攝取，「我的飲食習慣非常注重天然與新鮮，早餐我通常會吃一顆蘋果，喝一杯拿鐵，並且控制進食的量，七分飽即可。」這種飲食習慣不僅能夠維持良好的體重，還能促進身體的自我修復能力。
現代社會中的人們往往因為工作壓力而忽視飲食的重要性，莊仁賓院長認為，適量的維生素補充是必要的，尤其是維生素C和維生素D。維生素C有助於免疫系統，維生素D則能夠改善骨質健康，他會定期補充這兩種營養，特別是在缺乏日曬的情況下。
就算忙碌，也要保持最低限度的運動習慣
除了健康飲食，莊仁賓院長每周堅持運動3次，早起的習慣讓他能夠在一天的工作開始前，進行適量的運動。「我早上5點起床，趁太陽還沒有完全升起時，到醫院附近的操場跑步，大約跑5～6圈操場。」而他的最大心率會控制在150下，這樣的運動習慣不僅能夠幫助他保持體力，還能夠改善心肺功能。
莊仁賓院長建議，每個人應該根據自己的身體狀況，選擇適合的運動方式。不一定要跑很遠或進行高強度的運動，但每周至少要有2～3次的規律運動，這樣才能夠有效維持身體機能。
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中醫輔助養生撇步
莊仁賓院長在養生方面，還結合了中醫的智慧，他分享過去曾經有嚴重的過敏體質，但在朋友的推薦下，開始飲用枸杞和黃耆泡水，過敏狀況得到了顯著改善。他說明，每天飲用枸杞和黃耆泡的水，不僅可以調節免疫系統，還能夠提高身體的抵抗力。
身體健康跟心理健康雙管齊下
莊仁賓院長不僅關注身體健康，心理健康也是他養生之道的重要部分，他表示：「工作再忙，也要找到時間讓自己放鬆。」他經常會利用空閒時間進行一些放鬆活動，如閱讀、聽音樂等，這些活動能夠幫助緩解壓力，保持心理健康。他特別強調，醫療工作者尤其需要注重心理健康，因為高壓的工作環境容易導致心理壓力過大。心理健康與身體健康同樣重要，只有在心理上保持平衡，才能真正達到全面的健康。
莊仁賓院長從健康飲食、規律運動、中醫輔助到心理健康，並且定期健康檢查，全面展示了如何在繁忙的生活中保持健康。他以身作則，不僅在醫療專業上精益求精，更以自身的健康管理經驗，為員工與社區樹立了良好的榜樣，正如他所說的：「只有自己健康，才能更好地照顧他人的健康。」這不僅是他個人的養生信念，更是他作為醫療管理者，對全體員工和社區的承諾。
◎ 圖片來源／衛生福利部嘉義醫院提供
◎ 諮詢專家／莊仁賓院長
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