這樣吃B群才提神!江P告訴你吃對時間更有效 喝這2款飲料等於白搭
台灣人愛吃保健食品,一年購買金額約可興建2.2座台北101。維生素B群更是深受喜愛,大多希望透過補充B群來提振精神。敏盛綜合醫院副院長江坤俊建議,B群最好飯後吃,才有東西轉換成能量,發揮提神效果。
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B群建議飯後吃
江坤俊表示,B群是水溶性維生素,飯前吃和飯後吃吸收都一樣,不過還是建議飯後吃,因為B群是輔酶,本身沒能量,要有東西才能轉換成能量,所以建議吃完東西再吃B群,這樣才有東西讓它轉換成能量。如果空腹吃B群,因為沒有東西能轉換,所以無法提神。
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吃B群有2禁忌
而B群有什麼食用禁忌嗎?江坤俊說,腸胃不好的人不能空腹吃B群,怕會刺激腸胃道,另外吃B群不能配茶和咖啡,因為咖啡因利尿,會加速排出水溶性B群。
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◎ 諮詢專家/江坤俊
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