補正氣才能百病不侵！中醫博士大推8道茶飲 補氣、健脾、護肺、養血
羅以容 報導 ｜ 2023/08/30 15:44
中醫認為，身體正氣足則百病不侵，但該如何養出身體正氣？中醫博士張書陸推薦8道茶飲，可以助養正氣，還能健脾、護肺、養血。
助養正氣中藥茶飲
1.三豆飲
【材料】黑豆、綠豆、紅豆各150克，甘草60克，白糖適量。
【作法】將三種豆子洗淨，倒入鍋內煮開，然後加入甘草，用小火煮成粥。
【主治】活血解毒、祛痘。
【功效】三豆飲是名醫扁鵲的著名處方，被收錄在元代的《世醫得效方》裡。三豆飲有預防和治療痘疹的作用。將此方熬成的粥每天空腹時隨意服，連服7天，可預防痘疹發病，對於已感染的人來說，則有很好的緩解作用。
傳說扁鵲曾用它治好很多痘疹痘瘡患者。除了藥用，還可以用這個方子保養肌膚。像一些臉上容易長痘痘和身上容易長瘡的人來說，多喝這個粥是有好處的。
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2.複方玉屏風茶
【材料】黃耆15克、白朮10克、防風6克、藿香或薄荷5克。
【作法】將藥洗淨，加水煮開，燜泡15分鐘即可，代茶飲。
【效用】有實衛固表、益氣止汗、芳香清熱、提高免疫力的功效。
3.黃耆菊花茶
【材料】黃耆6克、菊花5克，甘草3克。
【作法】先將黃耆切小塊，再將所有材料洗淨，放入暖杯內，加入適量滾水，焗20鐘即可，可依個人喜好調入蜂蜜。
【功效】益氣生津。
【宜忌】體質偏熱者慎用。
4.古方避疫湯
【材料】蒼朮10克、川芎16克、葛根6克、甘草5克。
【作法】加鮮生薑3片、連鬚蔥頭3根、水1升，水煎20分鐘，過濾，代茶飲。
【功效】本湯方出自清代名醫李文炳所著的《仙拈集》，具有健脾升陽、解表辟穢的功效。
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5.紫蘇紅糖飲
【材料】紫蘇葉4錢、生薑3片、紅糖適量。
【作法】將材料放進鍋中，加清水3碗，水煮滾後再煮10至15分鐘，分次飲用。紅糖可依個人喜好加入，若覺得生薑味重更佳者，可酌量再加生薑。
【功效】驅風散寒止咳，適合感冒後長久咳嗽未癒，肺部電腦斷層掃描無病變，但咳嗽、聲音嘶啞、白痰清稀、咽癢、偶伴頭痛身痛、流涕的人士服用。
6.芳香飲
【材料】藿香1錢、佩蘭1錢、薄荷葉1錢、甘草半錢。
【作法】將全部材料放進杯中或茶壺中，加入適量滾水煮10至15分鐘即可，可以此茶代水。
【功效】芳香化濕以健脾，辛涼通竅可護肺。適合平日有鼻敏感症狀、伴隨大便黏軟、甚則泄瀉的人士服用 。
7.銀菊露
【材料】金銀花5錢、甘菊5錢，蜂蜜適量。
【作法】將金銀花、甘菊放進鍋中，加水6碗，浸30分鐘，用大火煲滾後，改用小火煲15至20分鐘，調入蜂蜜，可以此茶代水。
【功效】清熱解毒。適合平時咽乾、容易咽痛口氣重、自覺體熱的人士服用。
8.補氣茶
【材料】黨參1兩、雲苓1兩、白朮5錢、龍眼肉1兩，紅棗（去核）20粒。
【作法】將所有材料放入鍋內，加清水6碗，以中火滾15分鐘，熄火後焗30分鐘，再用中火煲10分鐘，熄火，可以此茶代水。
【功效】升陽祛濕、補氣養血。適合平時四肢重墜、倦怠乏力的人士服用。
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◎ 本文摘自／《提升免疫力，抗病毒，防疫：和國醫張步桃學習固本扶正抗毒邪的智慧》張書陸 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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