口腔潰瘍令人痛苦不堪，中醫師提供4道全榖食療方，幫助加速口腔潰瘍癒合、預防口腔潰瘍反覆發作。
口腔潰瘍有2種
陝西中醫藥大學附屬醫院中醫師雷正權指出，口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中常見的潰瘍性損害，好發於唇、頰、舌緣等部位，有週期性復發的特點，可分為實火和虛火2種類型。
實火型口腔潰瘍：臨床表現為惡寒、發熱、頭痛、便祕、舌苔黃厚乾燥，偶可伴有頜下淋巴結腫大疼痛等。
虛火型口腔潰瘍：可無明顯全身症狀或有低熱，一些患者可伴有口燥、咽乾、手足心熱、失眠、多夢、舌苔剝落等。
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雷正權表示，口腔潰瘍的主要臨床症狀，為口腔黏膜反復出現圓形或橢圓形小潰瘍面，可單發、也可多發於口腔黏膜的任何部位，有劇烈的自發性疼痛，全身症狀不甚明顯。
口腔潰瘍容易反覆發作
發現口腔潰瘍時，多在潰瘍期，潰瘍面直徑約2~3毫米，底淺、邊緣整齊，周圍有紅暈，潰瘍面被黃白色纖維素性滲出物覆蓋，有劇烈的燒灼樣疼痛，如遇冷、熱、酸、鹹等刺激可使疼痛加重，說話、飲食均感困難。
雷正權提醒，雖然口腔潰瘍癒後不留任何疤痕，但可隨天氣、情緒、勞累等因素而反覆發作，可遷延數年，甚至數十年不癒。
口腔潰瘍全榖食療
蓮子白蘿蔔方
原料：蓮子30克，白蘿蔔250克。
做法：蓮子、白蘿蔔洗淨，加水煎服。
用法：每日2次。
功效：防治口腔潰瘍。
綠豆生地方
原料：綠豆60克，生地30克。
做法：綠豆、生地洗淨，水煎後去生地，食豆飲湯。
用法：每日1劑。
功效：防治口腔潰瘍。
冬瓜豆腐方
原料：冬瓜、豆腐各100克，枇杷葉10克。
做法：冬瓜、豆腐、枇杷葉洗淨，加水煎湯，去枇杷葉，吃冬瓜和豆腐，喝湯。
用法：每日2次，連服3～5日。
功效：防治口腔潰瘍。
鮮山藥粳米方
原料：鮮山藥、粳米各50克，綠豆30克，沙參15克，桑葚20克。
做法：先煎沙參，去渣留汁，入山藥、綠豆、桑葚、粳米煮爛成粥，加白糖適量，溫服。
用法：每日1劑，連服15日。
功效：防治口腔潰瘍。
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◎ 本文摘自／《五穀雜糧比藥好》雷正權 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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