「桃膠」養顏又排毒是平民燕窩!醫曝桃膠7好處:更年期、熬夜族群超適合吃
台灣近年來掀起吃桃膠養生美容的風潮,但你知道桃膠是什麼嗎?吃桃膠又有哪些功效?對此,中醫師張宏銘表示,桃膠可以滋陰、緩解喉嚨緊繃、幫助排便排毒、養顏美容,但是消化不好、孕婦則不建議吃桃膠。
桃膠好處多,滋陰養顏、緩解喉嚨緊繃、幫助排便、促進新陳代謝等
張宏銘指出,桃膠是桃樹分泌而來的天然樹脂,因為它可以滋陰,所以對於中醫認為有「陰虛火旺」情況的人,如熬夜、更年期女性朋友,或者有口乾舌燥、潮熱、皮膚乾燥脫皮等,都可以補充身體的津液。另外,在感冒痊癒後沒有發炎、沒有感染的情況下,適量食用桃膠也可以幫忙緩解喉嚨緊繃、乾咳等狀況。
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張宏銘說明,由於桃膠具備高纖維特性,因此桃膠也可以幫助排便、協助排毒、促進新陳代謝,進而幫助養顏美容。他也推薦一款「桃膠蓮子甜湯」給民眾,溫熱的甜湯相當適合當作下午茶滋潤身體。
桃膠蓮子甜湯作法
材料:桃膠15克、桂圓肉15克、蓮子15克、百合15克、水1000毫升、冰糖適量。
作法:
1.乾桃膠先用水洗乾淨,接著用室溫的開水浸泡10小時。
2.泡開後的桃膠可能會殘有雜質,建議用細漏網杓將其除去。
3.蓮子、百合另外煮成鬆軟狀態備用。
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4.將桃膠加水煮沸後,再轉小火煮30分鐘。
5.將桂圓肉、煮熟的蓮子和百合加入,再加入適量冰糖共煮3分鐘。
張宏銘最後也提醒,雖然桃膠好吃,但腸胃消化不好的人、孕婦都不建議吃,尤其是有些文獻記載,桃膠有破血化瘀的作用,因此建議孕婦在懷孕期間避免食用。
看更多:多喝水、吃高纖還是便祕怎麼辦?你可能缺乏「關鍵1物」 5種膠質聖品助潤腸排便
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/張宏銘中醫師
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