牡蠣季節!吃牡蠣不只壯陽 中醫:真正功效在「牡蠣殼」 建胃安神還能強免疫!
![牡蠣](https://health-image.tvbs.com.tw/_next/image?url=https%3A%2F%2Fstatic.tvbs.com.tw%2Fhealth2.0%2Fimages%2Fuploads%2F2023%2F07%2F20230725095622-HnoAhqeE.jpg&w=1080&q=75)
夏天除了必去海邊外,對愛海鮮的老饕來說,最重要的就是牡蠣產季到!但是牡蠣的功用可不只傳說中的壯陽,除了牡蠣肉之外,連「牡蠣殼」也有超狂好處。中醫師余雅雯分享,平時大家吃的都是牡蠣的肉,但其實牡蠣的殼對中醫來說也是寶,能制酸健胃、重鎮安神,甚至當氣血循環差的時候,還可以讓硬塊軟化。
中藥牡蠣使用部位為牡蠣殼
余雅雯表示,中藥牡蠣使用的部位指的是牡蠣殼,又稱「煅牡蠣」,製作的方法是將洗淨的牡蠣,置爐火上以火加熱,煅燒至酥脆,呈灰白色時,取出放涼,碾碎。至於「牡蠣肉」,在中藥典籍當然也有記載,但是通常不是入藥的部位。
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「煅牡蠣」健胃又安神,還能增強免疫力
余雅雯指出,煅牡蠣在中醫的臨床應用,分為收斂固澀、軟堅散結、制酸健胃、重鎮安神四類,特別是當身體氣血循環差的時候,某些東西會開始堆積,最後形成硬塊,牡蠣可以讓硬塊軟化、變小甚至消失。其他例如治療皮膚的硬塊、內臟的硬塊也都可能用到煅牡蠣。
另外,余雅雯也說,煅牡蠣有收斂制酸作用,可治胃痛泛酸,煅燒後碳酸鹽分解,產生氧化鈣等,有機質則被破壞,所含鈣鹽有抗酸及輕度鎮靜、消炎作用,對胃及十二指腸潰瘍有一定療效,尚可增強免疫力。
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煅牡蠣為治療早洩的千古名方
余雅雯也加碼透露,煅牡蠣還有個隱藏版好處,藥用牡蠣是蚵的外殼,製藥過程中會將牡蠣殼,磨成細粉後再使用,因此並無腥味,其具有治療早洩的療效,是中藥金鎖固增丸的主要成分之一。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/余雅雯中醫師
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