又有食物中毒！「鵝肉周」11消費者通報就醫 衛生局勒令停業
戎華儀 報導 ｜ 2024/07/11 15:31
台北市南港區興東街上的「鵝肉周」餐廳傳出食物中毒事件，台北市衛生局表示，有民眾在7/5午餐時段用餐後，陸續發生噁心、嘔吐等疑似食物中毒症狀，到 7/7上午已有6人通報就醫，後續至7/8中午12點為止又新增5人就醫，業者已被衛生局勒令停業。
台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁表示，北市衛生局在7/6陸續接獲桃園市和新北市衛生局通報及民眾陳情，民眾在7/5午餐時段前往台北市南港區的鵝肉店用餐後，出現噁心、嘔吐等食物中毒症狀，衛生局獲報後立即前往店家稽查，現場已經沒有7/5剩餘或嫌疑食品檢體，因此採集了2名廚師手部檢體，還有炒鍋、炒匙、刀子、砧板等4件環境檢體。
有症狀者都有吃到鹹水鴨肉、煙燻鵝肉
北市衛生局調查，就醫的民眾在該餐廳吃的菜餚，包括糖醋排骨、菜脯蛋、客家小炒、麻婆豆腐、豆干炒肉絲、蔥爆牛肉、蒜泥白肉、煙燻鵝肉、鹹水鵝肉，其中煙燻鵝肉和鹹水鴨肉是就醫的11人都有吃到的餐點。
由於到7/7上午通報就醫人數就有6人，已達台北市規定的停業標準，已要求業者停業，提出改善措施，之後申請復業必須經衛生局審查和複查通過，且從業人員完成衛生講習後，才能復業。
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衛生環境多項不合格
現場稽查還發現餐廳有諸多衛生環境不合格事項，例如瓦斯爐、抽油煙機、冰箱、飯鍋、醬料罐和醬料台不乾淨，工作人員沒有戴工作帽，食材沒有墊高擺放等缺失，衛生局要求業者7/8前完成改善。
餐廳在Google評論上已有超過10名消費者留言，表示自己和親友在7/4、7/5前往用餐後，出現上吐下瀉、畏寒、發燒、抽筋、腹部絞痛、肌肉痠痛等症狀，陸續到診所或醫院就醫，被診斷為食物中毒、感染性腸胃炎；更有1年前留言的消費者表示餐廳的蒼蠅很多，用餐環境有待加強。
有消費者在Google評論留言表示，7/5當天和同事一行9人前往用餐，後來幾乎人人拉肚子，還有人嚴重到叫救護車急診，本來以為只是運氣不好碰到，上網一查才發現出現症狀的不只他們，整個周末假期都在嚴重虛弱不適中度過。
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◎ 圖片來源／台北市衛生局提供
◎ 資料來源．諮詢專家／台北市衛生局．林冠蓁科長
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