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夏天去濕吃1物最好!陳月卿喝這杯 降血壓、降血糖、減少壞膽固醇

生薑可可

郭庚儒 報導 2024/07/05 14:28

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夏天又濕又熱,養生達人陳月卿推薦吃生薑去除體內濕氣,加上純可可做成「生薑可可飲」,還有降血壓、降血糖、減少壞膽固醇的效果。

 

吹冷氣又冷飲 當心濕上加濕

癌症關懷基金會董事長陳月卿指出,俗語說「大暑小暑,上蒸下煮」,這是一年中最熱的日子,也是一年中濕氣最重的日子,因為天氣熱,很多人不得不整天躲冷氣房,晚上睡覺也得吹冷氣或電風扇,導致寒濕滯留體內;也因為天氣太熱,免不了吃冰、喝冷飲,或貪食冰鎮寒涼的瓜果。


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陳月卿提醒,冷氣吹太多又喝了冷飲,可能造成濕上加濕,身體沉重、下肢水腫,還可能因為食物過於冰冷,引起胃腸收縮、消化不良,而腹脹、腹痛、甚至腹瀉。

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生薑可可飲 去濕、降血壓、降血糖

偏偏小暑到大暑,正是長夏之際,長夏要養脾,脾臟喜歡乾燥溫暖,最不喜歡濕氣,該怎麼辦?陳月卿認為,薑剛好扮演神救援,從小暑到大暑,正是吃薑去除體內濕氣的好季節,生薑去除體內濕氣,最好用、作用也最快。

 

陳月卿推薦一款「生薑可可」,正適合夏天去除體內濕氣,材料只有生薑和純可可,其中生薑擁有薑辣素及薑烯酚,能夠擴張體表的血管,達到暖身的作用,而生薑經過加熱之後,薑辣素會轉變為薑烯酚,能促進血液循環,協助排除濕氣。

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另一方面,純可可也有促進血液循環作用,同時含有豐富的多酚與類黃酮,不僅具有抗發炎的作用,還能保護神經,增加腦部血流量,減少失智風險,富含的黃烷醇,能夠在體內製成一氧化氮,而一氧化氮具有擴張血管、保持血管彈性的效果,能幫助血壓回復正常。


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陳月卿也說,生薑和純可可一起喝,對於安定血壓具有相乘的效果,也能促進胰島素分泌,降低血糖值,減少壞膽固醇、增加好膽固醇。

 

生薑可可飲 食材、作法

食材
生薑5克、無糖可可粉5克、熱水200c.c.

 

作法
1.5克的生薑切碎,放入咖啡杯。
2.加入5克的無糖純可可粉至咖啡杯內。
3.冲入200c.c.熱水,攪拌均勻,即可飲用。

 


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◎ 圖片來源/提供翻攝自陳月卿粉專
◎ 資料來源/陳月卿

 

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