大暑想養生 中醫推薦吃「炒飯」！夏季養生注意2重點 自製美白面膜來保養

大暑是一年中天氣最熱的時候，天氣濕熱難耐，加上陽光熾熱，做好美白是保養皮膚的第一步。中醫師指出，民眾可參考玉容散來簡易自製美白面膜，作為日常保養之用，也可以吃「鳳梨松子炒飯」來養生。

大暑氣候濕熱易曬黑 可自製美白面膜來幫忙

中醫師黃上邦指出，大暑的陽光熾熱，想要保持皮膚白皙，除了應注意物理性防曬，還要設法讓肌膚淡斑煥白，古代的太醫為了幫助慈禧太后，精心研製出玉容散，具有肌膚煥白、淡化斑點的功效，為了適合現代人的生活步調，民眾可以採用簡化版，使用薏仁、珍珠粉、茯苓、白芷、白附子等，依比例調配成美白面膜，以便作為日常保養之用。

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大暑養生有2重點

黃上邦表示，大暑時節養生有2個重點：

1.想消暑降火 就少吃冰

大暑時節正是天氣最為酷熱的時候，許多人會有中暑的困擾，而中暑又分為陽暑及陰暑，前者是因在烈日下從事戶外活動，因而過度流汗所致，後者是長期待在冷氣房下，身體無法適應冷熱變化所導致，依照中醫養生觀點，為了避免中暑，此時應著重在散熱與補水。

散熱不只是吹電扇、吹冷氣或吃冰，人體自有散熱機制，會透過排汗幫助散熱，倘若身體太冷，皮膚就會閉合，不利於體內散熱，而吃得太冰，微血管也會收縮，同樣不利於體內散熱，加之體內水分不足，也會影響散熱，故夏季務必多補充水分，少吃冰，冷氣建議設定在攝氏26～28度，即可避免中暑。

2.想健身消脂 要多喝水

夏季也是減肥的好時機，透過適當飲食及適度運動，人人皆可擁有健美的身材，飲食上須避開高糖、高油、高鹽及生冷食物等，因高糖、高油食物易導致肥胖，高鹽、生冷食物將降低人體代謝速度，容易造成水腫或脹氣的產生，故減肥時不宜多食。

此時應多吃蔬菜及適量的肉類，補充膳食纖維與攝取適當蛋白質，均衡飲食能避免肌肉流失，加上現代人工作繁忙，常會忘記喝水，適時補充水分，不僅可以幫助排便並加速代謝，還可增加飽足感，搭配適度運動，如瑜伽、有氧運動、水上活動等，只要能持之以恆，人人皆可在這個夏季瘦得健康且漂亮。

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養生素食：鳳梨松子炒飯

黃上邦分享，在大暑想養生可以用「鳳梨松子炒飯」幫忙，炒飯中的鳳梨能生津止渴、止瀉利尿，香菇可以養顏美容、益智安神，而洋蔥能利尿袪痰、提神健體。

材料：鳳梨1顆、洋蔥1/4顆、香菇10朵、松子1把（酌量）、紅蘿蔔1根、白飯2碗、蛋2顆。

調味料：鹽適量、黑胡椒適量。

作法：

1.將鳳梨對半剖開，果肉挖出後切丁，與鳳梨皮分別放置一旁備用。

2.香菇泡軟後，將紅蘿蔔、香菇切絲，洋蔥切丁，備用。

3.取一平底鍋熱油，打兩顆蛋，並將蛋炒散，依序放入洋蔥、香菇、紅蘿蔔、白飯、鹽及黑胡椒下去翻炒，待飯炒好後，放入鳳梨丁，拌炒至飄出鳳梨香後即可起鍋，再撒下松子，將之放入剛剛備好的鳳梨皮後即可食用。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／黃上邦中醫師

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